Картофель с давних времен и по сей день является наиболее популярным овощем. Овощ употребляется как в чистом виде, так и входит в состав большого количества разнообразных блюд. Кроме отличных вкусовых качеств картофель обогащен питательными веществами. Такие свойства клубней дали толчок к выведению разнообразных сортов. Популярным сортом картофеля является Рокко, он выведен голландскими селекционерами. Сейчас он выращивается во многих государствах мира, в том числе и в России.
Оглавление
Описание картофеля сорта Рокко
Согласно описанию, Рокко — сортовая разновидность, которая относится к среднеспелым. Некоторые относят его к позднеспелым.
Созревает картошка спустя 150 суток после посадки в грунт. Главное достоинство сорта — высокая урожайность.
Но это далеко не все достоинства этой разновидности. Среди других достоинств следующие:
- отличные вкусовые качества. Подходит для варки и жарки. В процессе термической обработки овощ сохраняет цвет плодов — кремово-белый. Также используется для приготовления картофеля фри и чипсов;
- устойчивость к заболеваниям, в том числе вирусным;
- устойчивость к засушливым погодным условиям;
- неприхотливость в выращивании. Саженцы хорошо приживаются, а картофель практически безразличен к условиям выращивания и погодным условиям;
- этот картофель хорошо хранится.
Вес одной картофелины может достигать 125 грамм.
Рокко — один из любимых сортов в кулинарии. Содержание крахмала в картофеле — около 17%. Приобрести его на продовольственном рынке не составит труда, так как это один из наиболее покупаемых сортов.
Ботанические характеристики
Сами плоды имеют приятную на вкус и запах мякоть. Окраска мякоти — кремово-белая. В процессе варки цвет не меняется. Сами клубни не деформированные. По форме клубень похож на округленный овал.
Кожура клубней тонкая. Поверхность ее гладкая. Окраска кожуры — бледно-розовая.
Кустики картошки имеют высоту до полуметра. Стебли направлены вертикально вверх. Поэтому Рокко достаточно легко отличить от других сортовых видов. Цветки имеют сиреневый цвет с бордовым оттенком.
Иногда этот картофель не цветет. Но это не отменяет активного роста клубней – это его особенность.
История появления
Рокко был выведен голландскими селекционерами. В России он начал выращиваться с 2002 года. За короткие сроки он успел полюбиться садоводам со всего мира.
Наиболее активно он выращивается в странах КНР, Голландии, Франции, Индии и Австралии. Сейчас Рокко культивируется в России, в странах СНГ и ближнего зарубежья.
Особенности выращивания
Рокко — неприхотливый сорт, который устойчив ко многим заболеваниям и засушливым погодным условиям. Сорт способен адаптироваться к любым погодным условиям.
Вырастить его под силу не только садоводам со стажем, но и тем, кто только начал заниматься этим делом.
Посадка
При посадке соблюдайте ряд этапов:
- Грунт для посадки сорта должен отличаться рыхлостью, твердая почва не слишком хороша для него, так как корневая система будет не так активно развиваться.
- Перед посадкой участок требуется разравнять и очистить от сорных растений.
- Перед посадкой требуется обработать посадочный материал. Для обработки подойдут раствор медного купороса, раствор перманганата калия и раствор борной кислоты. Также подойдет “Эпин”.
- Клубень желательно закладывать в землю на 4 см.
- Прежде чем кидать семенной клубень в посадочную ямку, желательно на дно ямки подсыпать немного золы. Это увеличит уровень крахмала.
В северных регионах так рано произвести посадку не удастся, однако опаздывать с посадкой крайне не рекомендуется.
Нюансы ухода
Уход за культурой включает в себя следующие нюансы:
- требуется регулярно пропалывать грунт;
- сорт устойчив к засухе, но полив необходим в засушливые периоды, и если почва чрезмерно сухая;
- периодически рекомендуется рыхлить и окучивать почву между кустиками и меж рядов. Это повышает воздухопроницаемость грунта;
- для защиты от колорадского жука помогают сидераты — люпин и горчица;
- для борьбы с болезнями рекомендуется использовать химические препараты, а также народные средства;
- выкапывать клубни рекомендуется после полного пожелтения и высыхания ботвы;
- немаловажны подкормки. Подойдет древесная зола, органические удобрения и селитра. Также важны и минеральные удобрения с высоким содержанием калия и фосфора.
Хранение
Картофель Рокко хорошо хранится и транспортируется. Важно соблюдать некоторые особенности хранения клубней:
- хранить выкопанные клубни можно в деревянных ящиках или в капроновых сетках. В ящиках требуется предварительно сделать щели;
- хранить его можно в погребах, подполах. Требуется создать благоприятные условиях хранения — не слишком низкая температура воздуха, отсутствие влаги;
- сорт переносит длительные перевозки.
Отзывы о картошке
Алексей, 62 года, г. Кострома: “Картофель Рокко случайно попал ко мне на участок от соседки по дачному участку. Сначала было около пяти кустиков. Картофель понравился вкусовыми качествами и тем, что на протяжении уже 10 лет он дает высокий урожай.”
Ирина, 44 года, г. Самара: “Сама еще не сажала Рокко. Подруга однажды угостила картофельным пюре, которое удивило нежным и очень приятным вкусом. Взяла клубни на посадку.”
Татьяна, 31 год, г. Новосибирск: “Рокко увидела у соседей по даче. Отличительной чертой являются прямостоячие кустики с волнистыми листочками. По рассказам соседки, с одного куста ежегодно собирается около 10 крупных клубней. Взяла несколько семенных клубней. Обязательно посажу весной.”
Таким образом, Рокко — это один из лучших голландских сортов картофеля с отличными характеристиками. Он неприхотлив в выращивании, хорошо хранится, а также дает богатый урожай с отличными вкусовыми качествами.