Описание и особенности сортов яблок Анис


Яблоки Анис

Современные селекционеры постоянно выводят новые сорта яблонь, в дополнение к тем, что уже существуют и не раз проверены в полевых условиях. В этой статье мы расскажем вам о яблоне Анис и о том, как получить с них самый лучший урожай.

Описание сорта яблок Анис алый, полосатый и Свердловский

Сразу стоит отметить что сорт и вид — не одно и тоже. В сорте выделяют несколько разных видов, и между ними есть определенные различия, о которых мы поговорим чуть дальше. Оригинальный сорт, выведенный впервые, называется Анис Алый, и именно ему в свое время давали первую социальную характеристику. Помимо этого вида мы рассмотрим Анис Свердловский и Анис полосатый (или серый, как его еще называют в народе).

Анис Алый считается самым распространенным видом яблок среди анисовых, да и среди сортов яблок в принципе, хорошо узнается по темно-красным плодам.

Сорт отлично выдерживает транспортировку на дальние расстояния и может расти даже при достаточно низких температурах. Но сами плоды хранятся не больше двух месяцев — и это при хороших условиях. Так что опытные садоводы рекомендуют сразу пускать их на заготовки или съедать, пока яблоки окончательно не потеряют вкусовые качества и полезные свойства.

Сбор урожая проходит в разное время для каждого сорта. Алый Анис созревает в самом конце лета, Свердловский — только к середине сентября, а Полосатый лучше оставить дозревать до конца сентября-начала октября. Для транспортировки два последних сорта подходят гораздо лучше, чем Алый Анис — их вполне можно держать в коробках несколько месяцев, главное, поддерживать оптимальную температуру порядка нуля градусов Цельсия. Перепады влажности и отсутствие вентиляции крайне не приветствуются.

Яблоки "Алый анис" на дереве
Яблоки Алый анис на дереве

Особенности выращивания яблони

Первое, что вы должны сделать перед посадкой — выбрать достаточно светлый участок. В тени саженец, в лучшем случае, станет несколько хилым и будет развиваться намного медленней, чем ожидалось, а в худшем — зачахнет и не станет плодоносить.

Саженец должен минимум месяц простоять в тепле, чтобы прижиться и пустить корни, поэтому высаживать его надо не позднее, чем за месяц до первых холодов. Учитывайте особенности региона, чтобы ранние заморозки не погубили саженцы.

Первые несколько лет плодоносить не будет, так что садоводу остается только присматривать за ним, убирая слишком длинные корни, побеги и формируя крону.

Ветви до полного сброса листьев ни в коем случае не обрезаются, чтобы не повредить дерево.

Несмотря на достаточно серьезную неприхотливость к почве в целом, садоводы отмечают, что лучший урожай получается на участках со следующими видами почвы:

  • супесчаной;
  • суглинистой.

Идеальная  почва для высадки аниса любого вида должна быть воздухонепроницаемой, влагоемкой и плодородной.

Правила посадки саженцев

Яму для высаживания заранее готовить не нужно: дерево прекрасно приживается в почве без специальной подготовки. Многие садоводы вырывают её непосредственно во время посадки. Единственное: перед тем, как оставить саженец, необходимо вбить в землю прочный колышек и привязать к нему ствол.

Сорт "Анис Свердловский" на ветке дерева
Сорт Анис Свердловский на ветке дерева

Уход

Дерево плохо переносит засуху, так что, если лето выдается совсем без дождей, лучше несколько раз за сезон обильно полить дерево, чтобы оно принесло хорошие плоды. После полива грунт вокруг дерева обязательно рыхлят. Каждый раз, когда садовод видит дефект на стволе или ветви, он должен его удалить, и при первой же возможности обработать срез садовым варом.

Перед наступлением серьезных заморозков проводится специальная подготовка к зимовке. Опавшую листву отвозят подальше от дерева, ствол белят для дезинфекции коры (уменьшает вероятность поражения болезнями и вредителями), если была такая проблема, стволы обвязывают, защищая от грызунов.

Если есть возможность, стоит обрабатывать дерево специальными препаратами, позволяющими снизить возможность поражения болезнями и вредителями, перечисленными в следующих пунктах.

Весной, когда снег только начинает сходить, вокруг дерева складывают небольшой сугроб, а после — утаптывают его, чтобы сохранить достаточно влаги для пробуждающего дерева.

Весеннюю побелку проводят не сразу, дожидаясь, пока вся влага из утоптанного сугроба впитается в грунт, и он просохнет окончательно. Во время весенней побелки стараются осматривать ветви: если они повреждены ветром и морозом, их необходимо обрезать. Обвязка, наложенная осенью, снимается полностью, вокруг ствола немного рыхлят землю и вносят туда удобрения.

Урожай яблок "Анис полосатый"
Урожай яблок Анис полосатый

Болезни и вредители

Яблоня подвержена большинству стандартных болезней, но с частью селекционеры научились бороться. На данный момент наибольшую опасность для урожая представляют парша и мучнистая роса. Если говорить о вредителях, то наиболее разрушительные последствия от набега обыкновенной тли, плодожорки и листовертки.

Парша

Внешне парша проявляется очень быстро:листья покрываются оливково-зелеными пятнами, которые со временем начинают чернеть и трескаться, а после и вовсе ломаться. Пятна покрывают практически все дерево, а на конечных стадиях кора вздувается и лопается. Заболевание может начаться, если в области долгое время высокая влажность — или если садовод запустил кроны и они стали слишком густыми.

Для лечения пользуются фунгицидами (предварительно ознакомившись с несколькими производителями и решив, что именно вам подходит), а перед этим проводят профилактические меры, направленные на улучшение состояния дерева (сжигание сухих плодов и листьев, стрижка кроны, обработка пятипроцентным раствором медного купороса).

Парша на яблоках
Парша на яблоках

Мучнистая роса

Внешний вид соответствует названию — листья яблони как будто покрываются тонким налетом. Для лечения необходимо избавиться от очагов распространения заразы (достаточно оборвать пораженные листья, если их не сильно много), заменить часть почвы вокруг растения и провести полив и опрыскивание специальными препаратами.

Тля выводится теми же фунгицидами и нитрафеном, для листовертки заранее заготавливают настой обычного табака без ароматизаторов, а плодожорка не терпит запах полыни.
Поражение яблони мучинистой росой
Поражение яблони мучинистой росой

Отзывы садоводов о яблоках

Евгений: Вкус довольно средний, поэтому стоит несколько раз подумать, прежде чем покупать саженцы. В варенье и другие заготовки хорошо заходит, но просто так вкус лично моей семье не понравился. Знакомые из Сибири, напротив, хвалят: при их морозах яблони не всегда выживают, а тут зимостойкий вариант, у которого плоды неплохо лежат — вот и радуются. Можете попробовать, но если область влажная, и морозов нет, смысла особого не вижу.

Екатерина: Очень живучее дерево, кто бы и что ни говорил. Мне пришлось долго за ним ухаживать, центральный проводник какие-то хулиганы подрубили, после зимы он так и не оправился, зато вместо него наросло аж четыре ветки. Выбрала одну, самую крепкую, она вполне успешно заменила центральный проводник. Вертикальные ветки, выросшие за счет потерянного центрального проводника, немного подвязала, чтобы горизонтально росли. Теперь отличная яблоня, практически не отличима от других деревьев в саду.

Михаил: Во многих описаниях Анис Алый — летний сорт, но я бы сказал, что он ближе к осеннему, так как яблоки я всегда собираю в самом конце августа — начале сентября. Плоды меньше, чем у Полосатого (есть обе яблони, мог сравнить). Считается, что можно есть прямо с дерева, но я бы рекомендовал немного повалять в тенечке, чтобы до кондиции дошли. В холодильнике или подвале свободно пару месяцев пролежат, хранил и там, и там, в итоге только мякоть немного размякла, а в остальном ничего не поменялось.

Николай: Мне яблоки нужны были исключительно для сидра, поэтому на изначальные вкусовые качества внимания не обращал. Перебрал несколько сортов у знакомых, в итоге на участок посадил всего три дерева, одно из которых как раз полосатый анис. Сидр получается хороший, ухаживать, в принципе, не так сложно. Единственный минус — сока реально мало, если идет, то обязательно с пюре, приходится дополнительно фильтровать для получения результата.

Заключение

Яблоки довольно неплохие, с ярким вкусом и не слишком длительным сроком хранения. В меру прихотливы, от болезней при правильном уходе излечиваются быстро.

Отзывы получают смешанные, больше смещенные в сторону положительных. Хороши при приготовлении заготовок на зиму (варенье, компоты и т.д.) и еды. Вариант для садоводов, которые имеют представление, как ухаживать за среднестатистическими растениями и деревьями.