Полезные свойства винограда дамские пальчики или хусайне белый


Виноград Дамские пальчики

Вкус винограда, называемого Дамскими пальчиками известен повсеместно. Сорт имеет свои достоинства, а также тонкости выращивания и ухода за ним.

Описание сорта винограда Дамские пальчики

Столь распространённое название винограда на самом деле лишь его народное наименование. Официально разновидность зовётся Хусайне Белый. Его родиной является Средняя Азия. Оттуда он распространился на Кавказ, Украину и юг России. Теплолюбивость сорта делает его непригодным для выращивания в средней полосе России.

Виноград Дамские пальчики или Хусайне Белый
Виноград Дамские пальчики или Хусайне Белый

Особенностью вида является быстрый рост стеблей, но совсем не каждый побег способен дать плоды. По этой причине своевременная обрезка является обязательной процедурой.

Созревание наступает через 140 дней, что характеризует данный вид, как среднеспелый.

Характеристики ягод

Причина, по которой растение получило второе имя, укрепившееся за ним: удлинённая форма плодов. Сформированная гроздь достигает в длину от восемнадцати до пятидесяти сантиметров. Максимального размера кисти вырастают в странах с благоприятным для них климатом: Узбекистане, Таджикистане, Грузии. Окрас кожицы достаточно характерный: жёлто-зелёный или жёлтый с розоватым оттенком. Вкус плодов насыщенный и ярко выраженный.

Ягодам этого винограда свойственна большая сладость. Уровень сахаристости спелой грозди превышает показатель кислоты.

Достоинства и недостатки

Несмотря на некоторые сложности в уходе, сорт Дамские пальчики издавна полюбился людям. Причиной этому служат:

  • Высокая урожайность (свыше сорока килограммов с одного гектара) ;
  • Приятный вкус ягод;
  • Используется в производстве изюма;
  • Приносит пользу для человеческого организма;
  • Имеет цветки обоих полов.
Виноград Дамские пальчики выращивается для употребления в свежем виде, а также в качестве сырья для производства первоклассного изюма
Виноград Дамские пальчики выращивается для употребления в свежем виде, а также в качестве сырья для производства первоклассного изюма

Есть у этого винограда и целый ряд минусов:

  • Разновидность не способна выдерживать низкие температуры;
  • Требователен к уходу;
  • Не устойчив к болезням и нападениям паразитов;
  • Не пригоден для выращивания в регионах с холодным климатом;
  • Плодоносить сорт начинает лишь на пятый сезон.

Перечисленные недостатки становятся серьёзным препятствием для некоторых виноградарей, но тем не менее сорт популярен уже не одно столетие. В подходящих климатических условиях он даёт богатый урожай и экспортируется во многие страны.

Посадка

Теплолюбивому саженцу комфортнее всего расти на солнечном участке, защищённом от ветров. В качестве ограждения подойдёт забор или естественный склон. Грунтовые воды должны располагаться на глубине не менее двух с половиной метров от поверхности.

Теплолюбивое растение, виноград, предпочитает светлые, безветренные и открытые участки
Теплолюбивое растение, виноград, предпочитает светлые, безветренные и открытые участки

Посадка выполняется в несколько этапов:

  1. Подготовить место для посадки (выкопать яму, подобрать хорошо удобренный некислый грунт).
  2. В обязательном порядке делается дренаж.
  3. Черенки высаживаются, когда верхний слой почвы прогрет до десяти градусов. Если растение было привито, то место сращивания остаётся над уровнем земли.
  4. Заранее заготавливается опора (шпалера, столбы с проволокой). Расстояние между кольями – 30 см.
  5. Полить.
  6. Выполнить мульчирование компостом.

Идеальным вариантом считается лёгкая и плодородная почва. Схема посадки 3 на 5 метров. Высадка осуществляется с весны по позднюю осень. Точный период определяется на основании способа посадки. Молодые черенки высаживаются, когда устанавливается тёплая погода весной или летом. Прививать растение рекомендуется в конце мая. «Спящие» саженцы, для которых планируется прививка, следует размещать на участке с первой половины весенних дней или в середине осени.

Уход за молодой и зрелой лозой

Сорт достаточно капризен, потому начинающие садоводы могут столкнуться с определёнными трудностями. Наибольшую сложность представляет создание оптимальных условий и своевременная, правильная обрезка растения. Последнее действие проводится ежегодно в весенний период, чтобы сформировать куст, обеспечивая ему комфорт для лучшего плодоношения.

Обрезку винограда Дамские пальчики следует проводить ежегодно весной
Обрезку винограда Дамские пальчики следует проводить ежегодно весной

Следует периодически подкармливать культуру, так как ей жизненно необходим такой микроэлемент, как магний. Подходящим удобрением являются минеральные составы, суперфосфаты, калий и небольшое количество азота. Растению необходимо много влаги, особенно в засушливое лето. Излишки воды удаляются при помощи дренажной системы.

Зимой сортовой вид требует обязательного укрывания, так как с трудом выдерживает даже лёгкие морозы.

Привитая на подвое лоза винограда Дамские пальчики начинает плодоносить значительно быстрее.

Способы размножения винограда Хусайне белый

Хусайне Белый рекомендовано выращивать из черенков. Выбираются здоровые крепкие веточки не слишком близко от основания, срезаются и укладываются на зимовку. Весной, давшие корешки саженцы помещают в горшки с землёй.

Проращивание черенков винограда
Проращивание черенков винограда

Ещё один эффективный метод: размножение отводами (боковыми отростками). После присыпания они достаточно быстро укореняются, после чего их высаживают, как самостоятельный куст.

Вариант с выращиванием винограда из зёрен более длительный и трудоёмкий. Результат также менее удовлетворительный, так как такой куст плодоносит менее обильно.

О болезнях и вредителях

Главными заболеваниями этого вида являются:

  • Оидиум;
  • Поражение мучнистой росой;
  • Мильдью;
  • Ложный вид мучнистой росы.

В качестве профилактики нужно тщательно осматривать растение и удалять испорченные виноградинки и листья. Обработка растений препаратами выполняется даже осенью. Также весной и летом ветви опрыскивают смесью коллоидной серы и бордоской жидкости.

К основным вредителям винограда, угрожающим погубить ягоды и сами кусты, относятся:

  • Паутинный клещ;
  • Листовёртка;
  • Цикада;
  • Трипс;
  • Тля;
  • Филлоксер.

Также урожай следует оберегать от птиц, прилетающих полакомиться сочной мякотью плодов.

Проветривание кустов считается хорошей профилактикой гнилостных заболеваний, но выполняя это действие следует избегать сквозняков и переохлаждения.

Хусейне Белый или Дамские пальчики – это один из лучших сортов столового винограда по вкусовым качествам и полезным свойствам. И даже то, что виноград очень требователен к климату и уходу, не умаляет его популярности среди опытных виноградарей.