Хотя виноград является культурой неприхотливой, несмотря на это он требует за собой определенного ухода. Одним из таких мероприятий является профилактика и лечение болезней. Выводя новые виноградные сорта, селекционеры работают над этой проблемой, однако крупноплодные сорта с высоким содержанием сахара по-прежнему подвержены разного рода заболеваниям. Для того чтобы получать ежегодно высокий урожай виноградарю необходимо знать об опасности и уметь правильно с ней бороться и знать, что делать.
Оглавление
Основные виды болезней винограда
Самыми распространенными и часто встречающимися болезнями данной культуры являются:
- милдью;
- альтернариоз;
- церкоспороз;
- армилляриоз;
- оидиум;
- аспергиллезная гниль;
- хлороз;
- краснуха листьев;
- септориоз;
- эскориоз.
Милдью и его лечение
Второе и более распространенное название болезни — ложная мучнистая роса. Данное заболевание является очень опасным не только для куста винограда, оно способно поразить за короткие сроки всю виноградную плантацию. На начальной стадии проявляется в виде светлых пятен желтого-масляного цвета, величиной в копеечную монету на молодой листве. На более старых листьях пятна имеют угловатую форму и располагаются параллельно прожилок.
При дальнейшем развитии на обороте листа появляется грибница в виде белого пушистого налета. Если погода теплая с высокой влажностью воздуха грибковая инфекция стремительно распространяется на верхушки молодых побегов, усы, поражает соцветия и недавно завязавшиеся плоды.
Активизируются споры грибка при температуре +10 градусов. Наиболее благоприятными условиями для мгновенного распространения является повышение температуры воздуха от +20 до +27 градусов и влажности на протяжении от 3 до 5 часов. Однако при температуре +8, и выше + 30 градусов грибковая инфекция не распространяется, так как споры не прорастают.
Наиболее опасными периодами для распространения инфекции являются:
- 20мая—13 июня;
- 23—30 июня;
- 15 июля—7 августа.
Для того чтобы избежать заражения необходимо:
- правильный выбор участка для произрастания винограда;
- осеннее мульчирование междурядий;
- правильная формировка лозы для обеспечения хорошей воздухопроницаемости;
- своевременная обрезка лишних побегов;
- удаление сорной травы под кустами и в междурядьях;
- дренажный или капельный полив;
- подкормка минеральными удобрениями;
- начиная с весеннего периода, профилактическая обработка бордосской жидкостью каждые 10 дней.
Заболевание альтернариоз
Альтернариоз, или оливковая пятнистость поражает листья винограда в результате повышенной влажности. Проявляется в виде пятен на обороте и оливково-серым налетом. При активном развитии грибка листья высыхают, скручиваются.
Данный вид грибкового заболевания поражает также плоды. При их хранении грибковая инфекция распространяется на здоровые кисти, поражая их. На плодах грибок проявляется в виде растрескивания и изменения вкусовых качеств ягод. Пораженные грибковой инфекцией отростки не вызревают, и не переносят зимовки. Споры грибка зимуют на зараженных побегах, плодах и в верхних слоях почвы.
Необходимыми профилактическими мерами являются:
- своевременная обрезка зараженных отростков;
- удаление и сжигание сорняков и сухих листьев;
- внесение подкормки;
- обработка медным купоросом и бордосской жидкостью.
Сроки проведения профилактических мероприятий:
- В период с 21 марта до 12 апреля после подвязывания лозы опрыскать медьсодержащими препаратами.
- С 24 апреля по 9 мая произвести обработку биофунгицидом. Можно использовать для этих целей препарат «Трихофит».
- С 16 мая до 1 июня обработать препаратом «Квадрис». Продолжать обработку каждые 14 дней до начальной стадии созревания ягод.
- С 15 августа по сентябрь, после сбора урожая провести обрезку лозы и сжечь ее.
- С 20 октября по 10 ноября необходимо выгрести опавшую листву и обработать почву и лозу медьсодержащими препаратами.
Церкоспороз и как с ним бороться
Данное грибковое заболевание поражает листья, отростки, плодоножки и плоды. В первую очередь поражается листва, находящаяся близко к земле, так как солнечные лучи плохо проникают в данную часть куста, и под кустами наблюдается повышенная влажность. Наиболее стремительное развитие данного заболевания происходит при температуре воздуха +30 градусов. Если температура поднимается до + 40 градусов, грибок прекращает рост. При прямом попадании солнечных лучей грибок погибает.
Проявляется в виде оливкового налета на нижней части листьев. Со временем на поверхности листа появляются бурые пятна, при легком касании листья опадают.
Пораженные ягоды покрываются легко стираемым оливковым налетом, становятся затвердевшими и опадают при прикосновении.
Профилактические меры, необходимые для предупреждения заболевания:
- обязательная обрезка винограда дважды за сезон;
- глубокая перекопка междурядья в весенний и осенний периоды;
- осуществление полива 4 раза за сезон;
- удаление сорняков;
- опрыскивание кустов осенью и весной 1% раствором бордосской жидкости;
- обязательная подкормка.
При заболевании рекомендуется:
- опрыскивать каждые две недели зараженные кусты фунгицидами;
- сжигать зараженную листву.
Армилляриоз, поражающий корни
Данное заболевание является грибковой инфекцией, развивающейся на корнях растения. Инфекция заражает корни винограда, проникая в кору и выделяя токсичные вещества, убивает живые ткани, после чего развивается на инфицированных клетках. Распространяется грибными спорами. Споры являются чрезвычайно токсичными, они способны убить зараженное растение. Как правило, заражение происходит в весенний период, а осенью на кусте вырастают грибы желтого цвета.
Для развития данного заболевания должна быть повышенная влажность и температура воздуха от +15 до 26 градусов. Для предотвращения распространения заболевания необходимо выкорчевать зараженный куст, грунт обработать специальными фунгицидами и не высаживать на данном месте новых саженцев в течение года.
Чтобы не допустить инфицирования виноградника армилляриозом необходимо кусты, растущие вдоль лесополосы отделить при помощи канавы.
Аспергиллезная гниль
При данном заболевании поражаются плоды винограда. Отличительной особенностью данного заболевания является ее стремительное развитие при высокой температуре воздуха — выше +31 градуса.
Сначала на ягодах появляется мало заметный белый налет, затем темные вдавленные пятна. Кожица в этих местах стягивается и растрескивается. Мякоть ягоды загнивает из-за наличия личинок мушки дрозофилы. На поверхности трещин налет изначально имеет белый цвет, потом темнеет и превращается в темную порошковую массу.
Мерами борьбы с данным заболеванием являются:
- уничтожение остатков со спорами грибка;
- своевременный сбор урожая.
Оидиум или мучнистая роса
Грибковое заболевание имеет второе название — мучнистая роса. Оно поражает зеленую массу куста, побеги соцветия. При поражении соцветия не развиваются и не вызревают. Живет и прогрессирует данное заболевание только на живых клетках. Зимует в трещинах коры и на почках.
Споры, попадая на листья, быстро размножаются, разносимые ветром. Исключительными условиями является повышенная влажность воздуха (более 80%). В зависимости от температурного режима инкубационный период длится от недели до двух недель. Благоприятной температурой для быстрого развития заболевания является температура +20 градусов.
Признаки заражения:
- белый налет на обеих сторонах листа;
- край листьев изогнут, желтого цвета;
- налет, появившийся на гроздьях и цветах, напоминает муку;
- побеги покрываются темными пятнами;
- на отростках появляются отмершие участки.
Меры профилактики заключаются в следующем:
- перекапывание грунта, уборка листвы и сорной травы ;
- подкормка фосфорно-калийными удобрениями;
- обработка средством «Топаз»;
- своевременная обрезка кустов с целью предотвращения загущения виноградника;
- обработка инструмента после обрезки;
- аккуратный полив без попадания на кусты;
Для лечения заболевания рекомендуется применять раствор серы, приготовленный в следующей пропорции:
- вода—10 литров;
- сера—100 грамм.
Данным раствором необходимо обработать кусты в вечернее время.
Хлороз и меры борьбы с ним
Заболевание хлорозом происходит при недостатке железа. Растение не производит фотосинтез, в результате чего останавливается развитие куста и снижается урожайность. Проявляется в виде пятен на листах ярко-лимонного цвета. Побеги прекращают развитие, а листы высыхают и отпадают. Плоды становятся мелкими и не достигают зрелости. Ослабленный куст может не перенести зимовку.
Профилактикой данного заболевания является обработка кустов препаратом «Хелат».
Краснуха листьев
В конце весны или начале лета виноградные кусты могут заразиться данным грибковым заболеванием. Поражает оно виноградные листья, поврежденные насекомыми.
Определить заражение куста краснухой можно по следующим признакам:
- листы в местах поражения имеют пятна виде кленового листа, покрытого ржавым налетом;
- до начала периода цветения зараженные листья опадают;
- у белых сортов винограда листья покрываются светло-желтыми пятнами, постепенно темнеющими, очерченными желтой каймой;
- у темных сортов пятна ярко-красные.
Чтобы избежать инфицирования нужно:
- обрабатывать листья бордосской смесью;
- проводить регулярную обрезку кустов;
- выгребать и сжигать опавшую листву;
- вносить подкормки в почву;
- перекапывать междурядья.
Септориоз
Характерен для мускатных сортов винограда. Проявляется в виде небольших коричневых пятен на листах. Если влажность повышенная, то на нижней стороне листьев образуется плесень. При засыхании она опадает и распространяет споры грибка.
В качестве профилактики необходимо провести обработку 1% раствором бордосской смеси.
Болезнь эскориоз
Эскориоз является опасным грибковым заболеванием, поражающим все части растения. Представляет собой черные пятна на листьях и побегах куста. Наиболее быстрое распространение при прохладной погоде с повышенной влажностью. Пораженные кусты становятся слабыми, при этом снижается их морозоустойчивость.
При сильном поражении кустов после осенней обрезки удаляют засохшие рукава и тщательно обрабатывают кусты медьсодержащими препаратами.
Профилактические меры:
- обязательное внесение удобрений, содержащих цинк и бор;
- своевременное формирование куста;
- удаление и сжигание пораженных частей;
- использование здоровых саженцев для посадки.
Чтобы защитить виноградник от болезней, необходимо соблюдать условия выращивания винограда и своевременно проводить профилактические мероприятия по предотвращению распространения инфекций. Рекомендуется высаживать те сорта, которые наиболее подходят для выращивания в данном регионе.