Сад без вишни, как русская изба без печи: не кормит и глаз не радует. Поэтому селекционеры выводят сотни сортов, чтобы в каждом саду появилось свое вишневое дерево. Такое как, например, вишня «Тургеневская», или попросту «Тургеневка».
Оглавление
Описание сорта вишни Тургеневка
Начнем с описания сорта. Сорт вишни «Тургеневка» ученые выводили с 1972 г. по 1979 г. во Всероссийском НИИ селекции плодовых культур. Дерево достигает в высоту 3—3.5 м. Крона его — приподнятая, обратнопирамидальная. Побеги прямые, средней длины, коричневого цвета. Кора ствола и основные ветви также имеют коричневый оттенок. Темно-зеленые листья у дерева с заостренной верхушкой и зазубренными краями.
В середине мая дерево обильно зацветает белыми четырехцветковыми соцветиями.
Этот сорт начинает плодоносить на 4-5-й год. С одного молодого дерева можно собрать до 12 кг плодов, со взрослого — до 25 кг. Срок созревания во многом зависит от погоды, но обычно он приходится на 2-ю декаду июля. Регулярность урожая, т. е. будет ли вишня плодоносить каждый год и сколько лет подряд, зависит от ухода.
«Тургеневка» районирована в Брянской, Липецкой и Воронежской, Курской, Орловской и Белгородской областях, а также в Республике Северная Осетия. Однако она растет не только в этих районах. Здесь сорт испытали и описали. Если создать все необходимые условия для роста, вишня будет плодоносить и в других регионах. Но сначала нужно ознакомиться с такими условиями.
Характеристика плодов
Плоды у «Тургеневки» крупные (до 4—5 г), широкосердцевидной формы. Плоды темно-красные как снаружи, так и внутри. От сочной и плотной мякоти хорошо отделяются маленькие косточки. Кисло-сладкий вкус плодов делает их незаменимыми для приготовления варенья, соков и компотов.
Вас также могут заинтересовать следующие статьи о деревьях в саду:
Достоинства и недостатки сорта
«Тургеневку» отличают зимостойкость, урожайность и качество плодов. Однако из-за средней морозостойкости цветочных почек при неблагоприятных условиях урожайность может снизиться. К тому же это частично самоплодный сорт — значит, если у вас будет одна вишня, она будет плодоносить, но плодов будет немного. Поэтому даже самоплодные деревья лучше сажать в паре с деревом другого сорта, например, с Фаворитом, Молодежной или Любской.
Выбор саженца
Выбор саженца — дело ответственное. Чтобы приобрести здоровое дерево, придерживайтесь следующих правил:
- покупайте одно- или двухлетние саженцы у проверенного продавца или производителя;
- обращайте внимание на внешний вид: у здорового дерева нет никаких пятен, ветви и корни должны быть целые;
- при покупке весной выбирайте саженцы с еще спящими почками.
Место посадки
Вишни любят солнечные безветренные места. Однако «Тургеневку» сажать на южную сторону нужно осторожно, т. к. здесь снег весной тает быстрее, а значит быстрее начинается сокодвижение и набухают почки. Возвратные весенние заморозки могут погубить будущий урожай.
Кислотность почвы для вишен должна быть с показателем pH 5.5—7. Сами почвы при этом — легкие суглинистые или супесчаные.
Высаживать вишню лучше весной, пока на ней не распустились листья. Посадить ее можно среди других плодовых деревьев, только не на месте старого вишневого сада. Грунтовые воды должны залегать в 1.5—2 м под землей.
Этапы посадки
- Выкопайте яму глубиной 60 см, шириной 70 см;
- В середину ямы насыпьте смесь из перегноя (до 2 ведер), золы (до 1 кг) и минеральных удобрений (30 г суперфосфата, 20 г калийной селитры);
- Установите посадочный кол, к которому затем привяжете дерево;
- Поставьте саженец в яму, расправьте корни и засыпьте землей;
- Плотно утрамбуйте землю, чтобы исчезли все воздушные пустоты;
- Сформируйте лунку с бортиками для полива;
- Саженец обильно полейте.
Уход
При должном уходе вишня «Тургеневка» начинает плодоносить на 4-5-й год. При плохом уходе плодов тоже можно дождаться, но их будет мало.
После посадки вишня требует частого полива: как минимум 1 раз в неделю по 2 ведра воды. Взрослое дерево поливают только в период засухи.
Подкормка также необходима для регулярного и урожайного плодоношения:
- весной до распускания цветов в почву вносят азот (мочевина, аммиачная селитра);
- весной во время цветения в почву можно внести азот и органические удобрения (куриный помет, зеленые удобрения);
- весной после цветения для налива ягод в почву добавляют органику (навоз, компост);
- летом делают внекорневые подкормки азотом и вносят органику в приствольный круг;
- осенью вишня нуждается в кальции, калии и фосфоре.
Сбор и хранение
Вишня — продукт скоропортящийся. Недаром говорят: были вишни, да все вышли.
Сбор «Тургеневки» обычно происходит 5—15 июля. Сухой безветренный день — лучший день для сбора урожая. В дождь плоды набирают много влаги и впоследствии плохо хранятся.
Если вам нужно сохранить вишню свежей на несколько дней, но при этом ее негде хранить, собирайте плоды вместе с плодоножкой: так мякоть не истечет соком.
В холодильнике собранная вишня пролежит около 20 дней. Если вишни много, и у вас есть подвал, где температура воздуха 8—12°, разложите немытые плоды без «бочков» в различные емкости. Слой не должен превышать 5 см. Так удастся сохранять урожай в свежем виде в течение 10—12 дней.
А также вишню можно засушить на зиму. Делают это тремя способами: высушивают ягоды на солнце, в духовке или в электросушилке.
Формирование кроны
Формирование кроны — важная составляющая в жизни дерева. Вишни быстро растут, а потому требуют ежегодного прореживания кроны:
- после посадки определите 5 самых сильных ветвей, остальные удалите;
- раны обработайте садовым варом;
- на 2-й год обрежьте все ветви, растущие внутрь кроны;
- длину ветвей укорачивайте и делайте одинаковой;
- по мере роста формируйте новые скелетные ветви, их должно быть 13—15 штук.
- когда длина ствола достигнет 3.5 м, его следует обрезать, чтобы вишня больше не росла.
Болезни и вредители
Вишня «Тургеневка» имеет среднюю устойчивость к самым распространенным болезням косточковых — коккомикозу и монилиозу. Однако при плохом уходе дерево может пострадать от любого заболевания или вредителя.
Для того чтобы свести к минимуму борьбу с болезнями и вредными насекомыми, стоит проводить профилактические опрыскивания. От различных вредителей подойдет биологический инсектицид «Фитоверм» или «Актара». Противостоять болезням поможет сильный иммунитет, а укрепляют его препараты «Циркон», «HB-101» и «Энерген». И с болезнями, и с вредителями поможет справиться профилактическое средство «Зеленое мыло».
Однако профилактика заключается не только в своевременном опрыскивании деревьев, но и в их очистке:
- удаляйте зараженные листья, а также высохшие и поврежденные ветви;
- убирайте и сжигайте остатки плодов, опавшие листья и ветви;
- обрабатывайте садовым варом все поврежденные участки коры;
- регулярно рыхлите почву в приствольном круге.
Отзывы садоводов
На вкус и цвет товарища нет. Это высказывание относится к любой стороне жизни, а ко вкусу плодов и ягод и подавно.
Большинство садоводов положительно оценивают холодо- и морозоустойчивость «Тургеневки», а также возможность выращивать эту вишню в средней полосе России и даже на северо-западе Подмосковья. Однако не все садоводы удовлетворены урожайностью и вкусом плодов. Например, садовод из Мичуринска Тамбовской области отмечает крупный размер и хороший вкус вишни, но не доволен редким урожаем (один раз в несколько лет). А садовод из Киева указывает на насыщенный темный цвет плодов и кислый вкус.
Заключение
Вишня «Тургеневка» — неприхотливое дерево. При должном уходе показывает высокую урожайность. Однако насыщенность ее плодов сахаром невелика, поэтому они имеют кислый вкус. Крупные темно-красные ягоды с маленькой косточкой прекрасно подойдут для консервирования, высушивания и заморозки.