5 лучших желтых сортов помидор с описанием и названиями

Желтые помидоры

В Средиземноморье жёлтые помидоры называют золотыми яблоками. Такое название эти солнечные плоды  абсолютно оправдывают. На желтую окраску помидоров  влияет провитамин  А.

Лучшие сорта желтых помидор, описание и характеристика

По количеству  полезных  свойств  они  нисколько не уступают своим красным собратьям. А  по некоторым позициям даже превосходят их.  Вот некоторые преимущества томатов желтого цвета:

Преимущество у жёлтых томатов перед красными заключается в большем содержании мякоти и меньшей кислотности
Преимущество у жёлтых томатов перед красными заключается в большем содержании мякоти и меньшей кислотности
  • По витаминному составу превосходят остальные разновидности томатов;
  • Содержат ниацин, который укрепляет кровеносные сосуды;
  • В мякоти помидор содержится много каротина;
  • В них больше, чем в красных помидорах, фермента ликопина, который является антиоксидантом. Ликопин  помогает очищению организма, снижает риск возникновения онкологии;
  • Плоды безопасны для аллергиков;
  • Они менее калорийны и обладают меньшей кислотностью, а поэтому полезны во время диеты.
Все продукты, имеющие желтую окраску, играют роль естественных антидепрессантов, расщепляют жиры и ускоряют обменные процессы.

Попробуем разобраться в отличительных  особенностях нескольких индетерминантных (неограниченного роста), сортов желтого цвета, описание которых представлено ниже.

Желтый гигант

Томат Желтый гигант
Томат Желтый гигант

В поисках желтых крупных помидор следует попробовать посадить Желтый гигант. Он  среднеспелый (110-122 дня), индетерминантный, кусты вырастают от 1, 2 м до 1,8 м. Плоды  ярко-желтые, округлые и плоскоокруглые по форме. Зона выращивания этого сорта – Молдова, Украина, средняя полоса Россия.

Выращивается в пленочных теплицах. Требует пасынкования и подвязки. Плюсы данных помидор: крупноплодный, плодоношение продолжительное. Сорт  ценится  за сладкий вкус и ароматность, а также за высокий уровень содержания  бета-каротина в плодах. Устойчив к растрескиванию.

Алтайский оранжевый

Томат Алтайский оранжевый
Томат Алтайский оранжевый

Как и предыдущий, сорт Алтайский оранжевый – высокий, индетерминантный, среднеспелый (110-115 дней).  В средней полосе выращивается в теплицах. Так как сорт высокий, он тоже требует подвязки и пасынкования.  Если выращивать его в один стебель, плоды формируются более крупными (до 700 гр).

Плоды крупные, плоскоокруглые, с нежной сахаристой мякотью,  подходят  для употребления в свежем виде, в салатах, можно использовать для приготовления соков.

Амана Оранж (Amana Orange)

Томат Амана Оранж (Amana Orange)
Томат Амана Оранж (Amana Orange)

Создан в США. Во многом похож на два предыдущих сорта: высокий  (высотой до 1,7 м в теплице), индетерминантный, среднеспелый ( 110-115 дней).  Требуется  обязательное формирование куста в 1-2 стебля и пасынкование,  подвязка к опоре. Плоды крупные, плоскоокруглые с небольшой ребристостью, весом  до 400 гр. Устойчив к фитофторозу.

Достоинства: отличные вкусовые качества, высокая урожайность, крупноплодный.  Вкус  сладкий, с фруктовым оттенком, мякоть плотная, сочная, с насыщенным вкусом, содержит мало семян.

Бочка мёда

Томат Бочка мёда
Томат Бочка мёда

Ещё один среднеспелый (100-105 дней), индетерминантный сорт томатов желтого (оранжевого) цвета.  При выращивании требует пасынкования и подвязки. Средний вес плодов – 400 гр., плоды плоскоокруглые , немного приплюснутые,  вкус плодов сладковатый, очень ароматный, мякоть плотная, мясистая, без растекания на срезе. Многокамерный, семян мало.

Бычье сердце оранжевое

Томат Бычье сердце оранжевое
Томат Бычье сердце оранжевое

Считается новым, выведен российскими селекционерами в 2003 году. Пригоден для выращивания во всех регионах России. Гибридный F1. Индетерминантный,  высотой 110-160 см, среднеспелый ( 110-120 дней), плоды желто-оранжевого цвета сердцевидной формы. Рекомендован для салатов, соков, консервов. Требует ранней подвязки, лучше на петлю, обвивая стебель. С одного куста собирают до 5 кг помидор. Не предназначены для длительного хранения.

Особенности ухода за индетерминантными желтоплодными томатами

Если говорить об особенностях ухода за желтыми томатами, то они больше связаны не с цветом томатов, а с другими их характеристиками. Все рассмотренные сорта являются индетерминантными, т.е. неограниченного роста. С этой их особенностью и связаны основные требования  агротехники. Подготовка семян, посев и уход за рассадой у данных  сортов томатов практически такие же, как и у обычных помидоров. Но немного длиннее  срок выращивания рассады: он составляет 50 — 65 дней.

Чтобы не уменьшить урожай из-за тесноты, между растениями  при посадке оставляют достаточно пространства для роста и развития.
Схема посадки индетерминантных сортов томатов
Схема посадки индетерминантных сортов томатов

Рекомендуется высаживать  5 индетерминантных растений на 2 кв. м.: расстояние между кустами 50-60 см, а между рядами – 0,8-0,9 м.

В средней по размерам теплице  6×3 метра высокорослых  индетерминантных томатов  уместится  только 30-32 куста, высаженных в шахматном порядке в две ленты на каждой грядке.

И тем не менее число ценителей индетерминантных сортов всё время растёт. Это связано  с тем, что возникает возможность задействовать воздушное пространство, таким образом как бы увеличить площадь участка. Высокие кусты позволяют сформироваться большему количеству плодовых кистей. Высокорослые сорта первую цветочную кисть дают только после 8-9 настоящего листа и выше. Каждую следующую цветочную кисть они закладывают через 3 листа.

Одно растение способно за период вегетации завязать до 40 кистей с плодами!

У таких томатов более высокая урожайность. А недружная его отдача дает возможность получать свежие плоды с июля до заморозков.

Желтоплодные томаты на шпалере
Желтоплодные томаты на шпалере

Опору для устойчивого положения  высокорослых томатов можно  организовать  с помощью шпагата, к которому растения подвязываются и растут вдоль него.  На  высоте около 2 м в теплице протягивается  шпалера. Сначала стебель  поднимается в высоту  до шпалеры, а затем его следует перебросить  через нее и постепенно опускать, подвязывая к соседним растениям. А на высоте 50 см от земли следует прищипнуть для завершения роста.

Желтоплодные томаты отличаются устойчивостью  к болезням и радуют огородников хорошей урожайностью. Они отзывчивы на систематические подкормки,  лучше провести их  не менее 3-х за сезон. При необходимости защиты от фитофтороза рекомендуется проводить профилактические обработки томатов препаратом «Ордан».  Учитывая все преимущества желтых томатов, селекционеры стараются  удлинить  сроки  их хранения.

В настоящее время существует широкий спектр желтых томатов на любой вкус! Может быть, кто-то найдет свой любимый томат и в этой статье!