Описание и характеристика томата сорта сахарный бизон


При выращивании томатов в теплицах и парниках следует выбирать сорта, устойчивые к повышенной влажности и грибковым инфекциям. Таким требованиям соответствует помидор сорта Сахарный бизон. О его описании и характеристика поговорим далее.

Описание и характеристика томата сахарный бизон

Сорт является результатом трудов отечественных садоводов. Разновидность тепличной культуры зарегистрировали в 2004 году. Благодаря интересному вкусу и товарным качествам томат за короткий промежуток времени стал популярным среди владельцев частных домовладений. Культивацию овоща можно проводить практически во всех регионах страны, поскольку растение позиционируется как тепличное. В южной части страны предприимчивые огородники приспособились выращивать крупный томат в открытом грунте.

Сахарный бизон относится к детерминантному типу растений с периодом вегетации 90-100 дней. Высота культуры достигает 1,6-1,8 м, что предусматривает процедуру подвязывания. Особенностью раннеспелой разновидности томатов является высокая урожайность, с 1 м2 снимают в среднем 8-12 кг.

Томат сахарный бизон
Томат сахарный бизон на кусте крупным планом

Краткая характеристика плода:

  • форма – сердцевидные;
  • цвет – малиново-розовый;
  • масса – 250-350 гр.;
  • назначение – для салатов, приготовления соусов, кетчупов, зимних заготовок.
Кожица помидора упругая средней плотности. Благодаря этому качеству отмечается хорошая сохранность урожая и транспортабельность.

Достоинства и недостатки сорта

Общее впечатление о помидоре Сахарный бизон можно сложить, ознакомившись с его достоинствами и недостатками. Среди преимущественных характеристик:

  • ранний срок созревания (после сбора урожая можно использовать грядку для высадки других скороспелых культур);
  • стабильно высокая урожайность;
  • непревзойдённые вкусовые качества, в которых есть и сладость и небольшая кислинка;
  • универсальное применение плодов;
  • крепкий иммунитет, что проявляется в стойкости к различным заболеваниям.

Слабой стороной считается ограниченность места выращивания культуры (под укрытием). К товарным и вкусовым качествам помидора нареканий нет.

Требования к почве для посадки помидор

Для высевки семян рекомендуется использовать готовый универсальный субстрат или специальный для томатов. Почвосмесь можно приготовить самостоятельно, соединив 3 части дерновой земли, 1 часть торфа, 1 часть перегноя (компоста). Перед заполнением контейнеров грунт нужно прогреть в духовке или полить раствором марганцовки слабой концентрации для обеззараживания среды.

Еще зеленые томаты сорта сахарный бизон
Еще зеленые томаты сорта сахарный бизон

При выращивании томатов в теплице ежегодно рекомендуется производить замену верхнего слоя грунта (не менее 30 см). Под укрытием создаются благоприятные условия, способствующие развитию грибка и вредных бактерий. Все микроорганизмы накапливаются в земле, что снижает урожайность нового сезона. Поэтому вместо снятого слоя засыпается новый, состоящий из плодородной земли (можно садовой), торфа, перегноя. Такая процедура улучшает физические свойства грунта, повышает его плодородность.

Томат является культурой, которая хорошо реагирует на удобрения, поэтому весной в почву вносят органику (перегной, компост, раствор коровяка или куриного помёта, древесную золу) и минеральные вещества (аммиачную селитру, суперфосфат, фосфат калия). Перед высадкой саженцев потребуется провести дезинфекцию. Для этого участок поливается раствором марганцовки или медным купоросом. Также можно обработать грунт кипятком.

Томат любит рыхлый грунт лёгкой структуры, обогащённый микро и макроэлементами. Это способствует развитию корневой системы и укреплению иммунитета. Среда должна быть слабокислой либо нейтральной.

Правила посева

Семена высаживают за 60-65 дней до переноса саженцев на тепличную грядку. Их заглубляют во влажную почву на 1,5 см, присыпая поверхность торфом. Интервал между посевным материалом составляет 3-5 см. Верх контейнера закрывается стеклом или полиэтиленовой плёнкой. При температуре 22-25° всходы появятся спустя 5-7 дней.

Как только ростки покажутся над поверхностью грунта нужно переставить ящик в хорошо освещённое место с температурным режимом:

  • днём – 18-20°;
  • ночью – 14-16°.
Грядка с томатами сахарный бизон
Грядки с томатами сахарный бизон

Пониженные градусы способствуют правильному развитию сеянцев. В жарком помещении ростки просто пересохнут, а при недостатке света их стебли будут истончаться.

Высевку часто планируют на конец февраля – начало марта. В этот период светового дня для нормальной вегетации не достаточно, поэтому над ящиком с рассадой следует установить люминесцентную лампу.

Поливать сеянцы стоит умеренно с помощью распылителя. При этом нужно стараться не попадать на зелень водой. На этапе формирования 2-3 листиков проводят пикировку рассады. Переносить корешки в отдельную тару важно с земельным комом, чтобы не повредить их. Через неделю после пикировки вносят первый подкорм. Второй раз обогащают почву питательными компонентами за неделю до пересадки саженцев. Это необходимо для быстрой адаптации в новой среде.

За неделю до переноса сеянцев в теплицу или открытую грядку нужно ежедневно выносить горшки с помидорами на свежий воздух (или под укрытие) для закаливания.

Пересадка томатов в открытый грунт

В открытый грунт рассаду переносят после того, как почва прогреется до 16°, а ночные температуры не будут опускаться ниже отметки 10°С. В любом случае до 10 чисел мая (в средней полосе) этого делать не стоит, высока вероятность ночных заморозков. Первое время грядку можно укрывать плёнкой для подстраховки.

Высадку томатов производят по схеме:

  • интервал в рядах между саженцами – 40-45 см;
  • расстояние между рядами – 50-60 см.

Глубина лунки составляет 25 см. Перед заделкой рассады в ямки подсыпается торф и древесная зола (по 1 стакану).

При высадке помидор в теплицу соблюдаются такие же условия, но сроки переноса саженцев определяются по-другому. Ориентироваться нужно на степень прогревания почвы. Показатель не должен опускаться ниже 15°, иначе корневая система развиваться не будет нормально, что отодвинет сроки снятия урожая. Также стоит избегать больших перепадов температур, что характерно для марта – апреля месяца, когда дневной показатель достигает 30° и выше, а ночной опускается до 12-14°.

Рассада томата сахарный бизон
Рассада томата сахарный бизон

Уход за сортом после пересадки

Полив

Орошение после посадки проводится через 3-5 дней. Для полива используется тёплая отстоявшаяся вода, лучше дождевая или талая. Из оросительных систем больше подходят: капельная и подземная. Вследствие применения дождевания повышается влажность воздуха, что может спровоцировать развитие грибка.

Прополка и рыхление

Сахарный бизон положительно реагирует на рыхлый грунт, поэтому после полива нужно вспушить верхний слой с заглублением на 5-7 см. После рыхления почва лучше будет прогреваться, что оказывает хорошее воздействие на рост побега. Одновременно проводится прополка сорной травы, которая является источником заражения грибковыми инфекциями, а также способствует повышению влажности воздуха. После высадки саженцев рыхление следует проводить 1 раз в 7-10 дней.

Как только куст сформируется, количество процедур снижается, чтобы не травмировать растение в период формирования цветков и завязей.

Мульчирование

После вспушивания грунта грядку следует мульчировать. Уложенная мульча слоем не менее 4-5 см, удерживает влагу внутри почвы, что снижает количество поливов. Также отмечается снижение интенсивности роста сорной травы. В качестве настила применяется сухая солома, торф или искусственная мульча.

Подкормка

За период вегетации томат нуждается в 2-3 подкормках. Первую проводят спустя 2 недели после пересадки саженцев на грядку, вторую – перед началом цветения, третью – на этапе массового формирования завязей. В качестве питания применяют органику и минеральные удобрения.

Томат сахарный бизон в теплице
Томат сахарный бизон в теплице

Формирование куста, пасынкование

Куст высокорослый, поэтому нуждается в формировании. Чаще выбирают способ в 2 стебля. Пасынкование и окучивание увеличивают урожайность. После достижения саженца высоты 30 см проводится подвязка на шпалеру или другой вид опоры.

Часто допускаемые ошибки в уходе

Среди частых ошибок, допускаемых огородниками при уходе за томатами, выделяются следующие:

  • плотная высадка рассады (количество саженцев сорта Сахарный бизон составляет 3-4 растения на 1 м2);
  • обильный или частый полив (провоцирует развитие грибка);
  • перенос рассады в непрогретую почву (тормозится развитие побега);
  • перекорм помидор (от избытка питательных веществ могут осыпаться завязи и желтеть листья).

Болезни и их профилактика

Томат обладает высокой устойчивостью к влажной среде, что снижает риск развития грибковой инфекции. Но даже крепкому растению создать проблемы могут вредители и болезни.

Основным врагом помидор является белокрылка тепличная. Под укрытием создаются благоприятные условия для размножения и питания насекомого. Несмотря на мизерные размеры, ущерб урожаю может быть причинён непоправимый. При обнаружении паразита следует провести обработку препаратом Конфидор.

Томат сахарный бизон крупным планом
Томат сахарный бизон крупным планом и в разрезе

Если помидор выращивается в открытом грунте, то атаковать грядку могут также трипсы и паслёновые минёры. Избавиться от быстроразмножающихся вредителей рекомендуется с помощью Зубра.

При разведении препаратов стоит придерживаться рекомендуемой дозировки, чтобы не причинить вреда растению и здоровью людей.

Из существующих болезней угрозу для Сахарного бизона представляет бурая гниль плодов. При выявлении проблемы следует удалить поражённые помидоры с куста и утилизировать их путём сжигания для локализации очага. Также необходимо отрегулировать внесение удобрений (снизить количество азота), и режим полива (уменьшить влажность почвы). Одной из причин развития бурой гнили является недостаточное освещение, поэтому стоит проконтролировать интенсивность света в теплице и продолжительность светового дня. Если перечисленные мероприятия не дали положительного результата, нужно провести обработку одним из препаратов: Хом, Оксис, Барьер, Заслон и др.

Агротехника с первого взгляда не считается сложной. Однако создать оптимальные условия для получения крупных, а главное здоровых плодов Сахарного бизона смогут те огородники, которые не один год занимаются выращиванием овощей в теплицах.