Для многих людей привычнее всего использовать в кулинарии томаты красного цвета, но в действительности существуют помидоры разных цветов: от белых и розовых до желтых и черных. Немногие знают, что розовые томаты обладают более полезными и ценными свойствами в сравнении с красными. Они обладают изумительным вкусом, тоненькой кожицей и мякотью со сладким и нежным вкусом.
Оглавление
Лучшие сорта розовых помидор
В статье будет дано описание самых лучших сортов помидоров розового цвета, отдельное внимание будет уделено уходу за ними, правилам посадки и вкусовым качествам.
Томат Мехико
Это сорт с крупными плодами. В средней полосе его желательно выращивать в теплицах. Средняя высота куста порядка полутора метров, поэтому необходимо его подвязывать к опоре и пасынковать. Плоды плоскокруглой формы, после созревания – яркого розового цвета. Вес – порядка полкилограмма, плоды приятно пахнут, очень вкусные и мясистые. Подходят как для употребления в свежем виде, так и для изготовления соусов или томатного сока.
Примерно за два месяца до посадки в грунт производится высевание семян на рассаду. На один квадратный метр желательно размещать не более трех растений, если куст будет формироваться в один стебель – не более четырех растений.
Абаканский розовый
Плодоношение растянутого типа, томат с крупными плодами, среднеспелый. Абаканский розовый, произрастающий в теплице, может достигать пары метров в высоту, в открытом грунте – до полутора метров. Желательно формирование его в один-два стебля. При формировании в один стебель пасынки удаляются, в два стебля – под первой кистью цветка оставляют один пасынок.
Плоды вырастают по типу «Бычье сердце», после созревания приобретают розово-красный цвет, каждый томат весом порядка трехсот грамм в среднем. Подходят для изготовления соуса, томатного сока либо салатов. Несмотря на то, что в наименовании есть слово «розовый», кожица томата красная, но при этом мякоть розового цвета.
За пару месяцев до планируемой посадки в грунт производится высевание семян растения на рассаду. На один квадратный метр грунта желательно размещать не более трех растений. Уход за растением включает в себя стабильный полив, избавление от сорняков, использование удобрений и профилактику вредителей.
Сорт Алсу
Алсу является:
- среднеранним;
- урожайным;
- детерминантным.
Рекомендуется для выращивания в теплице либо грунте. Высота куста достигает порядка одного метра. Куст, как и у преобладающего большинства томатов сердцевидных, хилый, стебель тонкий. Необходимо пасынковать растение и подвязывать к опоре.
Плоды растения крупные, после созревания приобретают красно-розовый цвет, вкусные, мясистые. Вес обычно не превышает пятисот грамм. Помидоры подходят для употребления их свежими, либо для изготовления сока или томатных соусов. Плоды созревают дружно и достаточно рано, вкус превосходен, урожайность на высоком уровне.
Аленький цветочек
Помидор является высокорослым, куст растения может превышать полтора метра в высоту. Рекомендуется высаживание либо в открытый грунт, либо в теплицу. Является:
- среднеранним;
- среднеоблиственным;
- высоким.
Плоды растения обладают розовым цветом, форма походит на слегка усеченное сердце. Размер достаточно крупный, вес может достигать шестисот грамм. Томаты на вкус сладковаты и приятны. Помидоры подходят для изготовления салатов либо для использования в заготовках на зимнее время. Сок томатов можно использовать в приготовлении аджики, заправки, томатных соусов.
Обладает отличной устойчивостью к болезням.
Грушовка
Грушовка среднеспелая. От всхода до момента созревания проходит порядка четырех месяцев. Грушовка:
- урожайная;
- детерминантная;
- среднерослая.
Куст достигает высоты в семьдесят сантиметров. Пасынкование при выращивании грушовки не потребуется. Можно подвязывать растения к опорам, но это не является необходимой мерой.
Форма плодов напоминает удлиненную сливу и обладает ярко-малиновым окрасом. На момент созревания вес плода достигает в среднем ста грамм. Вкус отдает кислинкой, сладковатый, мякоть мясистая и ароматная. Хорошо подходят для потребления в свежем виде. Из плодов готовят соки и томатные соусы, является хорошим выбором для консервирования. Хорошо сопротивляется вирусам и инфекции, способен созревать в разных природных обстоятельствах.
Томат Анна
Помидоры Анна являются:
- среднеплодным;
- среднерослым.
Высота куста достигает полутора метров, растения нуждаются в пасынковании и подвязке. Для того, чтобы качество урожая было выше, необходимо формирование в два-три стебля.
Рассада взращивается заблаговременно, примерно за два месяца до высадки сорта. Первый урожай собирается через три месяца после всхода.
Созревшие томаты обладают сердцевидной и слегка круглой формой, вес одного плода достигает трехсот грамм. Зрелые плоды содержат в себе малое количество семян, что позволяет использовать их при изготовлении сока или салата.
Достоинством Анны является продолжительный срок хранения. Томаты нуждаются в подкармливании, при этом можно использовать средства, которые заготавливаются вручную: перегной, зола или навоз.
Японский краб
Данный сорт является:
- урожайным;
- среднеспелым;
- индетерминантным.
Подходит для выращивания в открытой почве, под укрытиями из пленки или для теплиц. Высотка куста достигает порядка двух метров, с формированием на стебле около 5-6 кисточек. Необходимо растение подвязывать к вертикальной опоре и пасынковать.
Плоды томатов японский краб слегка ребристые, плоско-круглые. После созревания приобретают малиново-розовый цвет, вес не превышает полкилограмма. Сочный вкус, мякоть мясистая. Устойчив к гнили.
Заблаговременно до высадки в грунт или теплицу необходимо произвести высевание семян на рассаду. На один квадратный метр не следует размещать более четырех растений. Уход стандартный, включает в себя полив, использование удобрений, ликвидацию сорняков, пасынкование и профилактику от вредителей.
Де Барао розовый
Сорт:
- индетерминантный;
- теневыносливый.
Высота куста Де барао розовый достигает пары метров. Плодоносить растение начинает спустя 3-4 месяца после всхода. Плоды гладкие, овальной формы и обладают отличным вкусом. Масса плода не превышает сотни грамм.
Семена засевают на рассаду в самом начале весны. Высаживается рассада в открытый грунт до начала второй половины мая. Нужно учесть, что расстояние между кустами должно быть большим, порядка девяноста сантиметров.
Растения сильно ветвятся, и поэтому ветви следует обрезать, оставляя пару самых сильных стеблей.
Плоды универсальны в использовании.
Розовый фламинго
Помидоры розовый фламинго:
- индетерминантные;
- среднеранние.
Куст достигает полутора-двух метров в высоту, нуждается в подвязке. Сбор урожая обычно производится спустя 3 месяца после начала всходов.
Плоды крупные и тяжеловатые – до 500 грамм. Томат сливообразной формы, обычно светло-розового цвета.
Вкус зрелых помидоров сочный, приятный и сладковатый. Используются не только в свежем виде, но и для изготовления салата или соуса.
Воловье сердце
Сорт воловье сердце:
- легко адаптируемый к условиям;
- быстрорастущий;
- индетерминантный;
- среднеспелый.
Нуждается в постоянном пасынковании и формировании куста.
Созревают плоды примерно за 3-4 месяца.
Средний вес плода достигает 500 грамм. После созревания плод обладает малиново-розовым цветом, поверхность слегка ребриста, мякоть по консистенции мясистая. Вкус томата сладкий.
Товарный вид у помидоров на высоком уровне, обычно не растрескиваются и обладают хорошей переносимостью к транспортировке.
Томаты розовых сортов прекрасно подходят для употребления их в салатах, для приготовления соусов и консервирования на зимний период. Плоды обычно со сладковатым вкусом, достаточно крупные. Многие томаты не нуждаются в особенном уходе, высаживаться могут в открытый грунт или теплицы. Созревают достаточно быстро.