Каждый огородник мечтает о сорте, который будет устойчиво переносить засуху и морозы, и при этом давать высокие урожаи. Именно таким сортом и является сорт томатов Хлебосольный, описание и характеристики которого приведены в данном обзоре.
Оглавление
Описание и характеристика томата сорта Хлебосольный
Выведен данный сорт был селекционерами Сибири. Он великолепно приживается при любых погодных условиях. Относится к сортам среднего срока вызревания. Период вызревания 115—120 дней. Куст в высоту вырастает до 1 метра в открытом грунте. В теплице высота куста достигает 2,5 — 3 метра.
Кусты широкие, раскидистые. Плоды крупные, округлой формы, растут кистями. Вес плода составляет от 550 до 900 гр. Цвет плода от светло-розового в начале вызревания до ярко-красного в зрелой стадии. Мякоть плотная, сочная, с малым количеством семян, вкус насыщенно-сладкий. Используют в сыром виде в салатах и для переработки на сок.
Достоинства и недостатки
Достоинствами данного сорта являются:
- устойчивость к понижению температуры;
- высокий процент всхожести семян;
- хорошая урожайность;
- стабильное плодоношение;
- устойчивость к болезням;
- простота в уходе;
- отличные вкусовые качества;
- крупный размер;
- возможность выращивания на открытых грядках и в парниках;
- хорошая транспортабельность;
- отличный товарный вид;
- длительность хранения;
- небольшой период созревания.
К недостаткам данного сорта относятся:
- куст раскидистый, требует опоры и подвязывания;
- консервировать в целом виде не представляется возможным из-за крупного размера плода.
Подготовка и посадка семян
Перед посадкой семена необходимо предварительно подготовить:
- При помощи солевого раствора отбираем пригодные для посадки семена. Погружаем семена в раствор соли на 10 минут. Всплывшие семена выбрасываем. Опустившиеся на дно промываем под проточной водой;
- Для предотвращения заболеваний дезинфицируем семена 1% раствором марганца;
- Обрабатываем стимулятором роста;
- Оборачиваем семена салфеткой и кладем на 24 часа в холодильник (закаливаем);
- Прогреваем 5 часов при температуре 20 градусов.
Для посева семян необходимо подготовить почву:
- Смешиваем огородную землю, речной песок, торф в равных пропорциях;
- Для нормализации кислотности добавляем 200 грамм золы;
- Вносим перепревший коровяк;
- Поливаем готовый грунт крепким раствором марганца.
Готовую почву засыпаем в деревянные ящички, разравниваем и делаем бороздки глубиной 1 см. В бороздки выкладываем семена на расстоянии 2 см друг от друга. Присыпаем землей, аккуратно поливаем и накрываем полиэтиленом. Выносим в темное помещение с температурой +25 градусов.
Через 5 дней, после появления ростков полиэтилен снимаем и переносим емкость с саженцами в комнату с хорошим освещением. Температуру в комнате снижаем до 14—15 градусов. Полив должен быть обильным, но не частым. Для полива лучше использовать пульверизатор. После того, как на саженцах появится два листка их необходимо пересадить в отдельные горшки емкостью 1 литр.
Пересаживать следует крайне осторожно, чтобы не повредить еще слабую корневую систему. Делать это следует с комом земли с прежнего места произрастания. Каждые две недели саженцы необходимо удобрять раствором золы, разведенным в следующих пропорциях:
- зола — 200 грамм;
- вода — 10 литров.
За неделю до высадки рассаду необходимо закалить. Первые два дня в помещении с саженцами нужно открыть окно на 2-3 часа. Через два дня можно выносить емкости с саженцами на световой день на улицу. За два дня до высадки в открытый грунт оставить саженцы на свежем воздухе на ночь.
Посадка рассады в открытый грунт
В открытый грунт саженцы высаживают в последних числах мая. Если сорт планируется выращивать в парнике, тогда высадка осуществляется в начале мая. Высаживают данный сорт на расстоянии 30-40 см друг от друга. В продолговатую лунку выкладывают саженец под наклоном и присыпают землей.
Такой метод посадки способствует развитию мощной корневой системы. Саженцы поливают из лейки и мульчируют опилками или перегноем. Следующий полив необходимо осуществить по мере высыхания почвы. После полива обязательно выполнить рыхление, чтобы на поверхности не образовывалась корка.
Окучивание рекомендуется выполнить во время цветения и в период вызревания плодов. Подкормки желательно вносить разные, в соответствии со стадией роста:
- в период цветения необходимо удобрить прикорневую зону золой;
- на этапе формирования плодов смешать по 1 грамму соды и борной кислоты с 1 литром воды;
- в процессе роста можно удобрять раствором перебродившего коровяка.
Формирование куста зависит от места произрастания. Если куст растет на открытой, хорошо освещенной грядке его формируют в два ствола. Если куст произрастает на затененном участке, или в парниках формировать его рекомендуется в один стебель. Такие кусты требуют опоры и подвязки.
Болезни и вредители
Садоводы отдают предпочтение данному сорту за высокую устойчивость к фитофторозу. Однако сорт Хлебосольный может поражаться прикорневой и вершинной гнилью. В целях профилактики необходимо выполнять прополки, мульчировать кусты соломой, дезинфицировать марганцем. Помимо этого данный сорт может быть подвержен поражению данными вредителями:
- тля;
- колорадский жук;
- паутинный клещ;
- Тепличная белокрылка.
Для борьбы с тлей можно использовать раствор хозяйственного мыла. Раствором необходимо обмывать листья. С остальными вредителями можно бороться методом опрыскивания препаратом Фитоспорин. Опрыскивания проводить ранним утром или вечером.
Сбор и хранение урожая
Сбор урожая осуществляют через 115—120 дней с момента посадки. Как правило, с одного куста собирают до 20 килограмм томатов. При закладке томатов на длительное хранение необходимо учесть некоторые особенности:
- собирать урожай лучше днем, на плодах к этому времени уже не будет росы;
- хранилище должно быть темным;
- температура в хранилище должна быть +5—10 градусов. Влажность – 82%;
- помидоры необходимо тщательно перебрать, отложить плоды с признаками повреждений;
- томаты укладывать в деревянные или пластиковые ящики, перекладывая каждый слой бумагой. Вместо бумаги можно использовать сухие опилки;
- в каждом ящике должно быть не больше трех слоев;
- один раз в неделю проверять каждый слой и выбрасывать испорченные плоды.
Из плодов данного сорта получается вкусный сок, кетчуп, паста. Отличный аромат и прекрасные вкусовые качества незаменимы при приготовлении салатов и закусок.
Помидоры Хлебосольные просты и неприхотливы в выращивании. Вырастить данный сорт под силу даже новичкам. При соблюдении простых рекомендаций не сложно получить высокий урожай.