Многие огородники уже обратили внимание на новый сорт сладкого и острого перца Колокольчик. Овощ имеет удивительную форму и подходит не только для приготовления блюд, но и для украшения участка. Сорт имеет множество преимуществ и прекрасно растет как в теплице, так и на открытом грунте. Характеристики, выращивание Колокольчика в статье.
Оглавление
Описание и характеристика перца колокольчик
Начнем пожалуй с описания сорта. Принадлежит он к редкому виду перца ягодного. Кусты достигают 2 метров в высоту. Плоды имеют необычную форму в виде колокольчика. Основные характеристики:
- позднеспелый сорт;
- урожайность до 1,5 кг с куста;
- средний вес плода 50гр;
- вкус сладко-острый (сочетает горький и сладкий вкус);
- вегетационный период равен 140-150 дням.
Выращивание рассады нужно начинать еще в начале февраля. От появления первых росточков до сбора урожая проходит примерно 150 дней. Как и многие жгучие виды сорт устойчив к болезням и вредителям.
История сорта
Колокольчик родом из юга Африки, где он пользуется особой популярностью и сейчас. Только несколько десятилетий назад сорт был привезен к нам. Огородники получили уникальную возможность выращивать перцы необычного вида и вкуса.
Достоинства и недостатки
Несомненно, плюсов в сорте Колокольчик гораздо больше, чем минусов. Основные преимущества:
- сорт является многолетним;
- можно высаживать сразу в горшках, а после забирать на зимовку;
- в парнике можно получить большой урожай;
- сорт подходит для приготовления огромного количества блюд: консервирование, салаты, сушка, для закуски, фаршировка;
- содержит большое количество витамин группы В;
- в остром перце содержится серотонин – гормон радости.
Единственный минус сорта лишь в том, что его придется ожидать в течение 5 месяцев.
Посадка семян
Садоводы рекомендуют высаживать Колокольчик рассадным способом. Отличий по уходу за данным сортом по сравнению с обычными сортами нет. Подготовка семян начинается в начале февраля. Семена можно купить в специализированном магазине или попросить у соседей, которым удалось уже вырастить данный сорт.
Перед посевом семян нужно провести их отбор. Для этого отделить крупные, средние от мелких. Определить среди семян пустые можно следующим образом: в стакан воды добавить 20 гр. соли и опустить туда семечки. Те, что всплыли, считаются пустыми. Их смело можно выбрасывать.
Помимо отбора важная процедура – обеззараживание семян. Для этого потребуется марганцовка 1%. Опустить семена на полчаса в раствор, а после просушить. Процедура производится непосредственно перед посевом.
Выращивание рассады
Колокольчик плохо переносит пикировку, поэтому лучше семена для рассады высаживать сразу в торфяные горшочки диаметром 10см. Большие горшки не желательно использовать, так как у перцев медленно развивается корневая система.
Почва должна быть легкой и рыхлой, состоять из: перегноя и песка 1:1. На килограмм почвы добавить 20гр золы. Правила посадки:
- После прорастания смени нужно поместить его во влажную ткань на пару дней при t +20.
- Высаживать смена нужно на глубину 3-4 см. Ростки можно получить уже спустя несколько дней.
- Землю рекомендуется сразу полить и накрыть горшок пленкой.
- Когда проклюнуться ростки поставить рассаду там, где поддерживается t+25+28 днем, ночью +15.
- Поливать растение не часто, чтобы не возникло загнивания корней.
- Полив осуществляется теплой водой.
- Рассада нуждается в дополнительном освещении (особенно в феврале-марте).
За неделю до пересадки в открытый грунт постепенно приучать саженцы к более прохладному воздуху. Для этого нужно выносить горшки на несколько часов на свежий воздух.
Пересадка в открытый грунт
Когда появится по 3-4 листика, рассаду можно пересаживать в открытый грунт. Лучшее время – начало моя, когда температура ночью уже стабилизировалась до +13С.
Правила высадки:
- Пересадка осуществляется так, чтобы не повредить корни саженцев. Лучшее время – вечернее.
- Между рядами должно быть расстояние 40 см.
- Место на огороде должно быть солнечное, безветренное.
- В лунку рекомендуется добавить золу и залить немного раствора марганцовки.
- Рассаду перемещают в лунку до листиков. Почву мульчируют и поливают.
Условия выращивания
Уход заключается в следующем:
- поливать только теплой водой;
- через 14 дней после посадки удобрить почву коровяком;
- в период цветения внести раствор золы;
- а еще через 20 дней удобрить кальцием и калием;
- когда будет происходить формирование куста, рекомендуется прищипнуть боковые побеги;
- за месяц до сбора урожая нужно прищипнуть все побеги.
Пока плод зеленого цвета, он сладкий на вкус. Как только перец начинает краснеть, становится жгучим. Зеленые перцы дозревают в течение 7 дней.
Болезни и вредители
Колокольчик подвержен атаке тли. Для обезвреживания растений от вредителя можно приготовить следующий раствор:
- Заваривается 200 гр табака и 10 гр молотого перца.
- В смесь натирается немного хозяйственного мыла.
- Все разбавляется в 10 литрах воды.
- Средство распыляется на листья и почву.
От колорадского жука поможет раствор чистотела, так же можно высаживать рядом с перцем – фасоль. Она отпугивает насекомых.
Отзывы огородников
Анна, Московская область: У меня на участке каждый год появляется паутинный клещ. Он же атакует и перец. Для избавления от насекомого использую смесь настоя лука и чеснока. Опрыскиваю растение в любой период его роста.
Юлия, Краснодарский край: Для рассады использую почву с участка и золу. На дне горшка прокалываю дырочки для удобного всасывания воды. Перцы нравятся очень. По вкусу кисло-сладко-острые.
Заключение
Сорт украсит любой сад, ведь плоды выглядят очень нарядными и отлично смотрятся на праздничном столе. Можно использовать для заготовки приправы. При этом он может храниться в таком виде в течение целого года.