Подробное описание и характеристики сладкого перца сорта Атлант


Подробное описание и характеристики сладкого перца сорта Атлант, посадка и уход

Большинство садоводов выращивают на своих участках сладкий сорт перца Атлант, пользующегося огромной популярностью из-за своих характеристик. Овощ отличается высокой урожайностью, замечательным вкусом, привлекательным видом. Красного цвета перчины просто приковывают к себе взгляды и на грядке, и в различных блюдах.

Сладкий перец Атлант: описание и характеристики

Кустики смотрятся довольно скромно. Размеры растений средние, не очень раскидистые. Листва средняя и немногочисленная, если сравнивать Атлант с другими сортами.

А вот плоды, когда начинают созревать, радуют глаз. Своими формами они напоминают крупные конусы, мясистые и хрустящие, плотноватые на ощупь. По вкусу перец сладкий и сочный.

В разрезе можно увидеть три отсека, наполненных семечками. Толщина стенок достигает шести миллиметров, весит один перец около ста шестидесяти грамм.

Огородники уверяют, что выращивали экземпляры, вес которых доходил до четырехсот грамм. Максимальная ширина плода – восемь сантиметров, длина – пятнадцать.

Согласно описанию, после появления первых ростков до окончательного вызревания нужно сто тридцать – сто сорок дней, техническая зрелость наступает на пару недель раньше.

Плод в этот период достигает максимальных размеров, оттенок его становится салатовым.

Урожайность высокая, с каждого квадратного метра можно собрать от трех до пяти килограмм плодов. А если с выращиванием рассады поторопиться, то есть возможность для сбора двух урожаев.

Но стоит заметить, что второй сезон будет малоурожайным.

После появления первых ростков до окончательного вызревания нужно 130-140 дней
После появления первых ростков до окончательного вызревания нужно 130-140 дней

Достоинства и недостатки сорта

Его калорийность достигает 27 ккал на сто грамм овоща. Насыщенность красным цветом объясняется присутствием пигмента ликопина, считающегося антиоксидантом природного происхождения.

В состав перца входят витамины и минеральные компоненты. В перце содержится такое количество лимонной кислоты, что Атлант занимает бесспорное лидерство среди лимонов и черной смородины.

Перец отлично помогает укреплять сосуды, оказывает профилактическое действие при амнезии, остеопорозе и атеросклерозе.

С его помощью улучшается пищеварение, стабилизируется перистальтика кишечника, создается защита от злокачественных образований.

Низкий уровень калорийности делает продукт постоянным ингредиентом большинства диет и разгрузочных дней.

Если перец просто включать в нормальное меню, отказавшись от соусов и майонезов, то появляется возможность избавиться от пары-тройки лишних килограмм без каких-либо ограничений в еде.

Врачи запрещают советуют употреблять перец людям, страдающим язвой или гастритом, ишемией, эпилепсией, гипертензией. Многие не могут есть перец в свежем виде, но после термообработки он уже не создает дискомфортных ощущений в желудке.

Вредно употреблять перец людям, страдающим язвой или гастритом, ишемией, эпилепсией, гипертензией
Вредно употреблять перец людям, страдающим язвой или гастритом, ишемией, эпилепсией, гипертензией

Посадка семян

Посадочный материал на пару часов замачивается в воде. Как только они набухнут, следует переложить в марганцовочную смесь, не очень крепкую, светловато-розового оттенка.

Затем семена нужно промыть проточной водой и поместить на десять часов в химический раствор, стимулирующий рост.

Высев семян проводится в кассеты, как правило, это делают в начале февраля.

Важно: емкости для посадки должны иметь дренажные отверстия, чтобы корневая система не загнивала.

Грунт заменяется специальной покупной землей для выращивания овощей, перцев и цветов. Если есть желание приготовить почву самостоятельно, то просто смешайте песок с перегноем, добавьте чуть-чуть золы.

Такие меры увеличат процент всхожести ростков. При засыпке в емкости грунт не трамбуется, остается рыхлым и легким.

Семена на несколько часов замачивают в воде, затем в марганцовке и стимуляторе роста
Семена на несколько часов замачивают в воде, затем в марганцовке и стимуляторе роста

В день посадки почву надо слегка увлажнить, пролив ее раствором марганца. Карандашом устраиваются небольшие лунки, глубина которых не превышает полутора сантиметров.

С более глубокого расстояния семена могут не взойти, начнут загнивать прямо в земле.

Уложенные в лунки семечки присыпаются почвой, поливаются теплой водой. Чтобы семена не вымывались из грунта, рекомендуется пользоваться распылителем.

Если вы все сделали правильно, то первые ростки могут появиться на пятый день.

Условия проращивания рассады

Проклюнувшиеся ростки помещаются в хорошо освещаемое место. Если нужно, организуется досвечивание.

Поливать рассаду нужно только теплой водой, чтобы перец не приостановился в росте и не начал болеть.

Рассаду, предназначенную для пересадки в грунт, за пару недель начинают закаливать, вынося ее каждый день на свежий воздух и постепенно увеличивая время его пребывания на улице.

В это же время рассаду можно поддержать удобрениями.

Рассаду помещают в хорошо освещенное место, поливают теплой водой
Рассаду помещают в хорошо освещенное место, поливают теплой водой

Пересадка в открытый грунт

Высаживать перцы в грунт следует в конце мая, как только установится теплая погода. Корни рассады обрабатывается стимуляторами роста.

Компактность кустов Атланта позволяет высаживать рассаду по схеме 40 на 40. Опоры для подвязки не требуются.

Как только растения приживутся, разрешается вносить удобрительные составы, чтобы урожай состоял из крупных плодов. Здесь подойдут и минеральные составы, и органические.

За весь период вегетации следует вносить удобрения три раза. Полив проводится регулярно, для этого используется только теплая вода.

Высаживать перцы в грунт следует в конце мая, как только установится теплая погода
Высаживать перцы в грунт следует в конце мая, как только установится теплая погода

Болезни и вредители

Считается, что данный сорт не болеет и не страдает от вредных паразитов.

В качестве профилактических мероприятий разрешается применять химические составы, которыми опрыскиваются кустики.

Но при этом нужно следить, чтобы препарат не попал на плоды, которые могут стать опасными для употребления.

Нюансы выращивания

Есть несколько нюансов, на которые следует обращать внимание:

  • идеальный температурный режим при выращивании рассады – двадцать четыре градуса в ночное время, и двадцать восемь – днем;
  • в домашних условиях емкости с рассадой выдерживаются два месяца;
  • когда перец выращивается для длительного хранения, то снимать урожай следует в то время, когда он становится зеленого цвета, достигая технической зрелости. Как правило, это происходит в августе;
  • если Атлант выращивается в тепличных условиях, то агротехника без особенностей.

Атлант по праву считается надежным и неоднократно проверенным сортом. Многие огородники ежегодно выращивают только его, рекомендуя своим знакомым этот удивительный перец.