Огурцы являют собой мегапопулярную огородную культуру. Есть огурчики маленькие, есть – большие. Существуют такие плоды ранние или поздние, с мягкой кожицей или с жесткой, светлого зеленого окраса или темного. Но есть еще одна экзотическая разновидность данного овоща известно о которой далеко не всем. Это красные огурцы, или тладианта сомнительная. Данная разновидность занесена в Красную книгу и относится к семейству тыквенных. Неопытному потребителю на первый взгляд даже тяжело определить видовую принадлежность такого чудо – плода. Тяжело сразу сказать фрукт это или овощ.
Оглавление
Описание красного огурца тладианты
Произрастает такое чудо селекции на лианах, свое название плод получил благодаря насыщенному красному окрасу.
На территорию нашей страны данный овощ пришел из Юго – Восточной Азии. Родиной же такого растения является Япония.
Культура являет собой травянистый многолетник. Стебли тонкие, листья сердцевидные насыщенного зеленого окраса, облиственность высокая.
Растение лианного типа и нуждается в обязательной опоре. Цветы мелкие яркого солнечного цвета. Плоды правильной цилиндрической формы в размерах достигают не больше 6 см.
Кожура мягкая красного цвета с еле заметными полосочками темного пурпурного окраса. Кожура покрыта пушком, который исчезает по мере созревания.
Незрелые плоды зеленого окраса, жесткие. Спелые овощи мягкие имеют невероятно нежный вкус, который отдаленно напоминает киви и ананас. В спелых клубнях содержится большое количество сахаров и крахмала.
Культура нуждается в опылении. В Японии это делают местные насекомые. В наших широтах опытные овощеводы советуют самостоятельно опылять кусты методом прикладывания друг к другу мужских и женских цветков.
Красный огурец тладианта:
Достоинства и недостатки разновидности
Красные огурчики обладают целым рядом преимуществ:
- Отменные вкусовые качества.
- Засухоустойчивость и холодоустойчивость.
- Неприхотливость в уходе.
- Отличные декоративные свойства.
- Насыщенность витаминами и микроэлементами.
- Универсальность в использовании.
К недостаткам можно отнести разве что слишком быстрое разрастание культуры на большие территории.
Полезные свойства и применение плодов
Японцы считают культуру настоящей панацеей от многих заболеваний. Плод содержит в себе целый кладезь витаминов и минералов и микроэлементов.
Японцы любят готовить отвар не только из самых плодов, но и их семян. Применяют такой отвар как лекарство в таких случаях:
- В профилактических целях от множества болезней.
- Для укрепления иммунной системы.
- При различных болезнях желудочно–кишечного тракта.
- От головных болей разной этиологии.
- Как отличное мочегонное, желчегонное и отхаркивающее средство.
В связи с большим содержанием сахаров в плодах запрещается употребление их в пищу людям, которые болеют сахарным диабетом. Известны также случаи индивидуальной непереносимости такого овоща.
Особенности выращивания
Выращивать такой экзот можно обычным семенным способом, а можно и рассадой.
Семенная высадка предполагает подготовку лунок, в которые высаживаются семечки на глубину 6 – 8 см. Делают это в марте.
Культура очень быстро растет, корневая система распространяется на 2 метра за весь период вегетации.
Данная овощная культура очень солнцелюбива. Участок для выращивания следует выбирать на солнечном месте.
Почва нуждается в постоянном рыхлении, она должна быть с хорошими воздухопроницаемыми возможностями.
Можно размножать клубни рассадным способом. Для этого семена вымачивают в горячей воде на протяжении 2 часов и высаживают в подготовленную почву.
Урожайность таких огурчиков полностью зависит от человека, ведь опылять их приходится самостоятельно.
Особенности ухода
Красные огурчики весьма неприхотливые в уходе. Нуждаются они в своевременном поливе, но не стоит делать это каждый день, чтобы избежать гниения корневой системы.
Увлажнять лиану достаточно 2-3 раза в неделю. Делают это в вечерние часы отстоянной водой комнатной температуры. Почву обязательно регулярно рыхлить и очищать ее от сорных растений.
Культура холодоустойчива и засухоустойчива. В умеренно морозные зимы не нуждается в дополнительном укрытии. Если же морозы зимой лютые и продолжительные лучше всего сохранять культуру в теплицах.
Осенью необходимо позаботиться о растении, подготовив его к зимовке. Для этого необходимо нижние побеги удалить. В противном случае растение будет распространяться по всему участку.
Болезни и вредители
Тладиада сомнительная подвержена тем же заболеваниям, что и обычные огурцы. Бороться с болезнями и вредителями нужно теми же средствами, которые применяются для огурцов.
Приобрести их можно в каждом специализированном магазине и применять согласно инструкции.
Использование плодов в кулинарии
Спелые овощи содержат большое количество сахаров, что позволяет применять их не только в свежем виде, но и в переработанном в качестве джемов и варенья.
Маринованные красные огурчики также обладают отменными вкусовыми качествами.
Тладиада сомнительная обеспечит вас и ваших близких отменным лакомством и ценным лекарственным средством без особых усилий в уходе, важно только придерживаться вышеперечисленных рекомендаций.
А также она станет отличной декорацией вашего дома или приусадебного участка.