Весной и в начале лета хочется похрустеть только сорванным с грядки огурцом. У многих дачников нет сомнений, какой сорт посадить в теплице или на гряде, для получения ранних зеленцов. Потому что они давно сделали свой выбор – это огурцы Герман.
Оглавление
Описание и характеристика сорта огурцов Герман
Семена огурцов голландской селекции давно заняли свою нишу у наших дачников. Герман из их числа, он получен в Голландии (фирма Монсанто). Год включения в госреестр − 2001. Сорт можно выращивать как в открытом грунте, так и в защищенном (теплица, парник, временное укрытие).
Герман F1 – неопыляемый гибрид (партенокопический), относится к группе раннеспелых огурцов, скорость созревания от 36 дней до 40 дней.
Герман − неопыляемое растение, это значит, что формируются только женские цветки, которым опыление не нужно. Место формирование пучковых соцветий – пазухи листьев. В одном соцветии может сформироваться завязей от 4 до 6 шт.
Плоды по описанию – зеленцы корнишонного типа, длиной до 10 см. Окрас может быть как светло-зеленым, так и темно-зеленым, зависит от освещенности. Если куст сформирован правильно (1 стебель), огурцы окрашены в яркий зеленый цвет. На загущенном растении цвет плодов более бледный.
Основные внешние характеристики плодов:
- Длина – 10 см.
- Диаметр от 2,5 до 3 см.
- Вес до 100 г.
- Форма цилиндрическая, ровная.
- Шипы светлые.
Хрустящая, ароматная мякоть отличается сладковатым вкусом, без признаков горечи. Огурцы Герман, сорванные вовремя, идеально подходят для приготовления легких летних салатов.
Красивые зеленцы превосходно смотрятся в банках. Они хороши в засолке и в маринаде. Выбирая сорт, нужно оценивать его урожайность. Огурец Герман при 95% выходе товарной продукции дает с 1 м2 до 25 кг плодов.
Достоинства и недостатки
Достоинства | Недостатки |
Самоопыляемость | Рассада плохо переносит пересадку (пикировку) |
Скороспелость | Понижение температуры почвы и воздуха плохо переносит |
Отличный вкус, отсутствие горечи | Низкая устойчивость к ржавчине |
Урожайность | |
Устойчивость к болезням | |
Плоды не желтеют при хранении | |
Универсальность |
Требования к почве
Первое требование к почве перед посадкой – температура.
Второе требование – плодородие. Его можно легко повысить, добавив перегной, торф, песок. Сочетание этих компонентов и пропорции зависят от качества почвы.
В усредненном варианте нужно на 1 м2 гряды внести:
- 1 ведро перегноя;
- ½ ведра торфа;
- ½ ведра песка;
- cуперфосфата 1 ст. л;
- калийной селитры 1 ст. л;
- аммиачной селитры 1 ст. л.
Правила посева огурца
Огурец Герман растение мощное, для роста и развития он должен иметь достаточно места. При строчной посадке ряды нужно размещать с интервалом 60 см. Расстояние от куста до куста выдерживать не менее 30 см.
Опытные огородники отмечают, что урожай пучковых огурцов выше при редкой посадке (40 см).
Как говорилось выше, Герман F1 пересадку переносит плохо, поэтому семена сеять на рассаду в отдельные емкости объемом не менее 0,5 л. Для ускорения прорастания стаканчики ставить в целлофановые пакеты. Рассада готова к пересадке в возрасте 20 дней, когда сформировалось 3 настоящих листа.
При посеве семенами соблюдать описанную выше схему посадки. Семена не заглублять свыше 1,5 см. Гряду для сохранения влаги замульчировать перегноем или компостом. Температура почвы при посадке не меньше 15° C.
Важно соблюдение сроков посадки. Они разные для открытого грунта и теплицы. В грунт семенами можно высаживать с 26 мая, рассадой − после 1 июня. В теплицу − в начале мая.
Уход после посадки
Все растения и огурцы, в том числе, требуют после посадки внимания:
- поливов не менее 1 раза в 3 дня;
- подкормки корневые и внекорневые за весь сезон не менее 3 раз;
- удаление сорняков;
- рыхление междурядий после поливов;
- подвязка к шпалере;
- своевременный сбор зеленцов.
Придерживаться правил:
- удалять все цветки и побеги из пазух листьев (с 1 по 4);
- оставить по 1 завязи в пазухах 5-6 листа;
- оставить по 2 завязи в пазухах 7-10 листа;
- отросший стебель перекинуть через верх шпалеры;
- макушку прищипнуть в 1 м от земли.
Главная ошибка начинающих огородников – полив холодной водой. Проблемы огурцов при таком уходе: горькие плоды, задержка развития, ослабленный иммунитет.
Еще одна ошибка – обильный полив при низкой температуре почвы (12 градусов и ниже). Корни огурцов усваивают питательные вещества плохо, поэтому нужно ограничить поливы и не проводить в это время подкормки.
Как получить вторую волну урожая
В августе продуктивность огурцов падает. Если не лениться, можно период плодоношения удлинить – получить урожай второй волны. Способы бывают разные. Наиболее эффективными оказываются внекорневые подкормки.
Первый рецепт: 1 л молока (сыворотки), 35 капель йода. Второй рецепт: взять пакет (10 г) кислоты борной развести в 1 л почти кипящей воды, полученный раствор довести до 10 л и использовать в качестве подкормки.
Кроме того, кусты окучить. Сформируются дополнительные корни, которые обеспечат дополнительное питание. Удаление пожелтевших листьев – еще один способ реанимации огуречного куста.
Болезни и их профилактика
Информация для тех, кто планирует высаживать Герман F1. Сорт огурцов восприимчив к грибковой инфекции, вызывающей болезнь – ржавчину.
Признаки заболевания:
- желтые пятна на поверхности листьев на начальной стадии;
- бурые пятна в острой фазе;
- сухие листья и побеги – результат болезни.
Избежать заболевания помогут профилактические меры: первая – формирование куста в 1 стебель, удаление поврежденных листьев и стеблей. Вторая мера – июньская обработка бордосской жидкостью (1%).
Развитие заболевания можно остановить на начальной стадии (желтые пятна). В это время можно обойтись без химии. Заварить кипятком 300 г золы, дать настояться.
Натереть 50 г мыла хозяйственного 72%. Все смешать и дополнить ведро водой. Полученным раствором обрызгивать больные растения по вечерам. Соблюдать интервал между двумя обработками около 7 суток.
Зола не только борется с инфекциями и вредителями (тлей, белокрылкой), но и выступает в качестве удобрения.
Сбор урожая и правила хранения
Правильный сбор зеленцов 1 раз в 2 дня это гарантия длительного плодоношения огурцов Герман. Для маринования подходят огурцы 5-7 см длины, для засолки и салатов – 10 см.
Они в течение этого времени не желтеют и не теряют товарного вида. Уборку рекомендуют проводить ранним утром или по вечерам. Огурцы пучкового типа не отламывать, а обрезать ножницами.
Гибрид Герман F1 – удачный выбор для дачника и для фермера. Этот сорт гарантирует стабильный урожай. Он менее подвержен заболеваниям, чем огурцы других сортов.