Способы и методы выращивание картофеля

выращивание картофеля

Во все времена выращивание сельскохозяйственных культур являлось одним из самых важных отраслей любого государства. Поэтому процессу выращивания картофеля уделяется большое значение. От этого зависит качество, которое в себя включает вкус, содержание полезных веществ и витаминов, срок хранения.

Выращивание картофеля: способы

Картошка в мешках, ящиках или бочках

Метод выращивания картошки в мешках или бочках применяется на участках с ограниченным количеством площади. Такие емкости хорошо помогают сэкономить пространство, и при этом получить довольно хороший урожай. Для этого необходима бочка, ящик или мешок без дна.

Технология довольно проста:

  • Предварительно у емкости удаляется дно, а по бокам делаются отверстия для прохождения кислорода.
  • Емкость без дна ставится на почву. Затем на дно емкости ложиться компост слоем в 20 сантиметров.
  • На компост ложатся клубни, и засыпаются плодородным слоем почвы.
  • После того как картофель дал всходы и длина побегов достигла 5 сантиметров, их необходимо засыпать практически полностью слоем почвы. Так нужно делать до тех пор, пока емкость не заполнится. В этом промежутке не следует забывать о поливах и подкормках.

Таким же образом можно выращивать картофель в курганах, башне, корзине для мусора и яме.

Новый метод: под агроволокном или картоном

Агроволокно помогает получить ранний урожай картофеля уже в мае. Для этого участкок (можно и малый – на даче) под картошку готовят с осени, перекапывают и вносят органические и минеральные удобрения.

Ранней весной ждут, когда прогреется верхний слой почвы. В этот момент можно произвести уже высадку клубней.

Под агроволокном
Под агроволокном

Для того чтобы картошка была ранней, клубни заранее проращивают.

  • Для этого их помещают в 2 – 3 слоя в прохладное помещение при температуре 10-15 градусов Цельсия. Превышение температуры грозит сильному вытягиванию побегов, что повлияет на уменьшение урожайности.
  • Появление ростков в 1 – 2 сантиметра, позволит намного сократить срок получения молодого картофеля.
  • Пророщенные клубни сажают на расстоянии друг от друга 25 сантиметров в ряду, и 50 -60 сантиметров между рядами.

Также размещать клубни можно не только в ряд, но и в шахматном порядке. Это позволяет лучше расти кустам, так как они не затеняют и не мешают друг другу. Затем накрываем агроволокном или картоном.

Агроволокно хорошо пропускает влагу и воздух, а в картоне необходимо сделать отверстия для вентиляции. Агроволокно и картон помогают пережить росткам заморозки, а когда угроза их минует, укрывной материал можно убрать. Таким образом, можно получить полезный и вкусный молодой урожай.

В гребнях

Смысл такого способа возделывания очень прост.

При выращивании в гребнях кусты картофеля окучивают слоем почвы, и чем больше, тем лучше. Таким образом, для корневой системы есть места для того чтобы хорошо расти и развиваться.

В этом случае образуется заметно больше клубней. Урожайность увеличивается. Такой метод широко распространен в Голландии и называется Голландским методом.

На высоких грядах

Смысл этого способа выращивания схож со способом выращивания в бочках, мешках, ящиках и гребнях. Так как объем почвы для корневой системы картофеля больше чем обычно, то она начинает хорошо разрастаться. Таким образом, происходит обильное наращивание клубней.

При закладке высоких гряд на дно  ложиться перегной или листва, а также сухие ветки деревьев. В процессе разложения этих материалом, они будут выделять тепло и питательные вещества. Если гряду укрыть, то можно также получить ранний урожай.

На грядах
На грядах

По Митлайдеру

Смысл выращивания по Митлайдеру заключается в создании для растений длинных и узких грядок. В этом случае создается довольно большое пространство для культуры.

Растения получают максимальное количество солнечного света, а соответственно и выделяют для себя больше питательных веществ с помощью процесса фотосинтеза. Поэтому корневая система у растений хорошо развивается, и в данном случае картофель наращивает более объемные клубни. А их количество увеличивается.

По Митлайдеру
По Митлайдеру

Под соломой

Возделывание картофеля под соломой значительно сокращает затраты труда. Это одно из главных преимуществ этого метода. Картофель можно сажать либо в лунки, либо без лунок, на ровную поверхность.

Для этого необходимо чтобы почва была достаточно рыхлой и влажной:

  • Клубни укладываются в лунки или просто на почву, в ряды, либо в шахматном порядке.
  • Затем клубни укрываются толстым слоем соломы или сена. Толщина примерно 7-10 сантиметром. Солома хорошо пропускает воздух к клубням, а также хорошо пропускает влагу. Поэтому этот материал помогает хорошо расти и развиваться как корневой системе, так и самому кусту.
  • Со временем слой соломы осядет. Поэтому необходимо добавлять слой соломы.

Таким же образом выращивается картофель подо мхом. Эффект тот же самый. Хорошая пропускаемость воздуха, влаги. К тому же мох не только хорошо пропускает влагу, но и удерживает ее. Это одно из преимуществ данного способа выращивания.

Из семян

Смысл выращивания из семени заключается в том, что со временем посадочный материал теряет свои первоначальные показатели и приносит с каждым годом все меньше и меньше урожая.

К тому же посадочный материал способен накапливать болезни. Но если вырастить картошку из семени, то это поможет вернуть картофелю былой урожай. Семена собираются из плода, который остается после цветения куста.

Производится посев заблаговременно, чтобы, когда почва согрелась, рассада уже была готова к высадке. Уход такой же, как и за обычными кустами.

Важный момент в уборке такого картофеля. Нужно выбирать кусты с лучшими клубнями. Таким образом, можно обеспечить себя постоянным богатым и вкусным урожаем.

Семена картофеля
Семена помогают избежать болезней, передаваемых с посадочным материалом

Под пленкой

Этот метод похож на выращивание под агроволокном, только пленка не пропускает воздух и влагу, только сохраняет. Но это способствует получению раннего урожая. Как только почва согрелась, пророщенные клубни картофеля высаживаются в почву, а сверху накрываются пленкой.

Пленка позволяет перенести заморозки, а также на долгое время обеспечивает культуру влагой. Это позволяет получить не только ранний урожай, но также его увеличение за счет создания более продолжительного вегетационного периода.

Картошка под пленкой
Картошка под пленкой

По методу Гюлиха: в кобцах

Суть метода Гюлиха (выращивание картошки в кобцах): для каждого клубня выделяется один квадратный метр. В этом квадрате выкладывается кругом перепелиный навоз. В круг засыпается почва, а в почву верхушкой вниз высаживается клубень. Побеги будут расти в разные стороны, в виде лучей.

Когда длина побегов достигнет 5-8 сантиметром, их необходимо присыпать почвой. И так нужно поступать, пока картошка не образует несколько ярусов. В процессе роста не нужно забывать про своевременный полив и подкормки.

Таким образом, по этому методу можно получить до 16 килограмм урожая с одного клубня.

По методу Михайлова

Смысл этого метода такой же, как и у Гюлиха. Делается ямка, в которую кладется перегной. Затем садится клубень и засыпается слоем почвы. Когда клубень даст побеги, то 4 из них оставляют расти вертикально, а остальные привязывают к колышкам и размещают в виде лучей по кругу.

Результат выращивания по методу Михайлова
Результат выращивания по методу Михайлова

По мере роста побеги, как вертикальные, так и горизонтальные присыпаются почвой. Урожайность заметно увеличивается. При грамотном соблюдении можно получить от 14 до 16 килограмм.

Таблица 1. Способы выращивания картофеля.

Традиционные способы В гребнях (Голландский метод)
Новые способы На высоких грядках

под агроволокном или картоном

Необычные способы Метод Гюлиха (в кобцах)

по способу Михайлова

по Миттлайдеру

Способы выращивания для малых площадей В бочке

под пленкой

в курганах

в башне

в ящике

корзине для мусора или циновке

в яме

в соломе

подо мхом

в мешке

молодой из ящика

в коробе

из семян

Подготовка и проращивание клубней перед посадкой

Как выбрать посадочный материал

Сорт, который будет возделываться на поле, должен быть районирован, это позволит быть уверенным в приспособленности картофеля к данным условиям выращивания. Важно знать информацию о сроках созревания, чтобы обеспечить должный уход.

Важные аспекты при выборе посадочного материала картофеля — это морфологические  признаки. Цвет, вкус, запах, форма должны соответствовать сорту и быть без повреждений. Вес клубней для посадки 50 – 100 грам.

Подготовка почвы

Почва должна быть с осени вспахана, это позволит накопить влагу. Грунтовый состав почвы желательно суглинок с содержанием гумуса. Если почва твердая, то ее нужно прорыхлить и добавить органики.

Расстояние между клубнями при посадке

Если посадка картофеля траншейная, то расстояние между рядами 60 – 70 см. Расстояние между клубнями 30 – 40 см. При посадке картофели лунками расстояние не меняется.

Сроки и глубина посадки

Срок посадки картофеля зависит от температуры почвы. Ее температура должна составлять минимум 5 градусов по Цельсию. Глубина посадки примерно 10 см.

Полив

Орошение осуществляется по необходимости. Если за лето выпадало достаточное количество осадков, и почва большую часть времени находилась во влажном состоянии, то полив не требуется.

Полив
Старайтесь не переливать почву во время поливов

В засушливое лето и весну основное орошение осуществляется в период прорастания, роста и цветения побегов. Если август засушлив, полив так же необходим.

Окучивание

Самая важная роль окучивания, это снижение температуры около клубней. Клубень должен находиться в пространстве, где температура на несколько градусов ниже, чем стебель. Если окучивания не происходит, клубень начинает повторно прорастать, расходую энергию и питательные вещества, предназначенные для развития растения.

Один из плюсов окучивания: оно способствует развитию корневой системы и увеличению площади питания растения, за счет чего клубни картошки становятся больше.

Окучивать почву нужно в пасмурную погоду, после осадков, чтобы избежать испарения влаги. Окучивание так же проводится на уплотнённых почвах, где плохо осуществляется газообмен.

Окучивание
Окучивание – полезная и нужная процедура для хорошего роста клубней

Удобрения

Существуют комплексные минеральные удобрения, которые следуют вносить вместе с посадкой. Минеральные удобрения повышают всхожесть, устойчивость к болезням и увеличивают урожайность.

Вносят, как правило, калийные, фосфорные и азотные удобрения, количество и частота внесения определяется по составу почвы и потребности культуры. Лучше весной внести удобрения непосредственно в лунку. В качестве подкормки можно использовать золу.

Органические удобрения всегда благоприятно сказываются на урожайности. Конский навоз самый полезный и качественный вариант органических удобрений.

Мульчирование

Мульчирование нужно всегда, оно увеличивает содержание органического вещества, а следовательно и питательных веществ, сохраняет почвенную влагу. Растительные остатки лучше всегда подходят для мульчирования в любое время.

Так же мульчирование осуществляют соломой и опилками, но этот вариант пригоден только в том случае, если почва хорошо прогрета, а на дворе 15 июня. Весной соломой и опилками не мульчируют, они отражает солнечные лучи, мешая почве прогреваться. Опилки подкисляют почву.

Пример мульчирования соломой
Пример мульчирования соломой

Болезни и вредители картофеля

Истребление болезней и вредителей химическими средствами осуществляется, если превышен экономический порог вредности. Основной вредитель – это колорадский жук. Если его не много, то можно собрать вручную, самое важное уничтожить личинки.

Проволочник вредит клубням картофеля, при внесении аммиачных удобрений его популяция снижается.

Картофель часто поражается различными видами нематоды. Чтобы бороться с нематодой нет безопасных химических препаратов. Рекомендуется сменить почву, если это возможно.

Если выращивание на больших территориях, то нужно внести в почву мочевину, а затем настой картофельных молодых остатков. Этот процесс проводиться ранней весной, чтобы личинки нематоды почувствовав картофельное питание, смогли выйти наружу, и погибли от отсутствия пищи.

Для профилактики вносят в почву птичий помет.

Уборка

При уборке урожая важно отобрать семенной материал, для дальнейшего возделывания.

Начинать уборку картофеля рекомендуется во время пожелтения ботвы. Если начать уборку раньше, то картофель будет хуже храниться.

При сборке урожая важно не повредить клубни. Повреждения повлекут за собой развитие патогенных микроорганизмов. Если такой картофель попадет в общую массу урожая, то поражены будут соседние клубни.
Уборка урожая картофеля
Уборка урожая картофеля

Картофель является одним из главных продуктов традиционной кухни. Культура не требует особого ухода. Важно знать лишь определенные тонкости. А с помощью выше описанных способов и методов можно просто вырастить обильный и полезный урожай высокого качества.