Чеснок относится к семейству луковых. Он широко применяется в кулинарии и народной медицине. Растение обладает пикантным вкусом и запахом, является прекрасным антисептическим средством. Агротехника его достаточно проста и его выращивание не представляет проблем даже для малоопытных садоводов. В этой статье поговорим о посадке летнего чеснока весной.
Оглавление
Когда можно сажать летний чеснок, сроки
Отличия между ними следующие:
- зимний образует стрелки с воздушными луковицами, посредством которых он размножается; летний стрелок не образует и размножается зубчиками;
- луковица летнего имеет большое количество зубчиков (до 30 штук), зимний имеет около 10 зубчиков;
- главное преимущество летнего – большие сроки хранения; он может храниться до следующего урожая;
- сроки посадки летнего чеснока: конец апреля – начало мая, зимнего: середина осени.
Для получения хорошего урожая, необходимо сажать летний чеснок в открытый грунт после достижения почвой температуры выше +5-6 °С.
Это объясняется тем, что формирование и активный рост его корней и листьев происходят только при низких температурах.
Если сроки сдвинуть даже на 1-2 недели, листья и корни прекращают своё активное развитие, что отрицательно скажется на урожае.
Как правильно посадить весной в открытый грунт
Правильный участок для посадки летнего чеснока должен находиться на солнечной стороне. Почва должна быть плодородной, с нейтральной средой.
Кислые почвы требуют известкования золой. Лучше всего культура вырастает на суглинистой почве.
Подготовка луковиц к посадке
Луковицы тёплого хранения (хранящиеся при комнатной температуре) являются немного недозревшими. За 2 месяца до посадки их помещают в холодильник.
С луковицами холодного (погребного) хранения подобную процедуру проводить не нужно.
После чего отобранные зубчики сортируются по размерам.
Все зубцы проходят дезинфицирующую обработку раствором медного купороса. За 8 часов перед посадкой зубцы замачиваются в тёплом растворе нитроаммофоса; концентрация составляет 5 г на 10 л воды.
Подготовка грядок
Предшественниками чеснока могут быть бобовые или крестоцветные растения. Также культура хорошо приживается на почвах, где до него культивировались тыквы или огурцы.
Поскольку корневая система луковиц небольшая, грядки для него не должны быть больше 15 см высотой. Ширина грядок выбирается 80-90 см.
Перед посадкой желательно провести полив грядок солевым раствором (150 г соли на 10 л воды).
Как садить
Предварительно необходимо сделать на грядках борозды глубиной 5-8 см. Посадка производится остриём зубчика к верху.
Необходимо садить его в землю на глубину 2-3 см от поверхности до кончика зубца. Расстояние между зубцами порядка 10 см, между рядами – 15 см. Крупные зубцы сажаются отдельно от мелких и средних.
После посадки и засыпания зубцов землёй, необходимо подкормить грядки сульфатом аммония (20 г на 10 л воды) для того, чтобы не дать возможности вредителям испортить посевной материал.
Весенняя посадка чеснока:
Выращивание и уход за будущим урожаем и первыми всходами
После появления первых всходов культура нуждается в уходе и подкормке. Предпочтительными являются азотистые удобрения.
Расчёт необходимого количества прикорма определяется исходя из площади посева: на 1 м.кв. необходимо 3 л смеси. Через 10 дней подкормку повторяют.
В течение мая и июня грядки необходимо поливать раз в 5-6 дней. За этот период полив осуществляется однократно, но таким образом, чтобы почва всё время была увлажненной.
В течение всего времени вегетации необходимо производить рыхление грядок и удаление с них сорняков. Рыхление производится на следующий день после полива.
Как только начинают формироваться луковицы, его необходимо подкормить фосфорно-калийным удобрением.
Через 10 дней внесение удобрений повторяют. В промежутке между внесениями, лучше всего на 3-й день, производят добавление в почву древесной золы.
Даже при посадке в конце апреля, чесноку не всегда удаётся дозреть. Необходимо с конца июля контролировать степень зрелости луковицы по листьям.
Если они начали засыхать в начале августа – чеснок успевает созреть. Если листья в этот период всё ещё свежие, его созревание нужно ускорить.
Ускорить созревание луковиц можно двумя способами. Первый заключается в частичном выдёргивании луковиц из земли. При этом часть корней травмируется, и все силы растения идут не на рост листьев, а на дозревание луковицы.
При втором способе у каждой луковицы листья связывают узлом, их рост прекращается, и питательные вещества начинают интенсивно аккумулироваться в луковице. Любая из этих процедур осуществляется в середине августа.
Болезни и вредители
Основными вредителями культуры являются луковая муха и черная плесень. И хотя чеснок обладает прекрасной функцией защиты, желательно следить за его состоянием.
От луковой мухи помогает полив солевым раствором (200 г соли на 10 л воды).
Против грибка чёрной плесени хорошо зарекомендовало опрыскивание растений бордосской смесью.
Уборка и хранение
Традиционно, уборку культуры производят в середине сентября. После сбора растения просушивают: первый час на грядке, затем – под навесом или в хорошо проветриваемом помещении.
Его связывают в косы и сушат в подвешенном состоянии. По окончании процесса сушки его отправляют на хранение, предварительно обрезав сухие листья на расстоянии 5-7 см от верхушки головки.
Хранят чеснок в самом холодном уголке квартиры (тёплое хранение) или в подвале или холодильнике с температурой +1-5°С (холодное хранение).
Советы по уборке и хранению чеснока: